1.行业背景
水产加工行业是食品行业中的一个细分行业，它要求企业对原、辅料采购、生产过程、产品包装等生产环节的质量控制极为严格，对产品的保质期、卫生条件、存储条件等都有极高的要求。同时，我国也是世界水产加工产品的出口大国，出口型水产加工企业要按国外客户的产品要求和检验标准去组织生产，按国际关贸和物流的相关制度与国际市场接轨，这在管理上给生产企业提出更高的要求。
2.特点
1) 投入原料与半成品、成品的产出，随意性较大。因此，产品的出成比很难以硬性的标准来量化，业务处理需要较高的灵活性。
2) 出口产品，多工厂协同加工的业务较多，原料、半成品、成品的流转监管较为明细。
3) 随着客户需求的多样化与个性化需求日益增加，水产加工企业需要提高市场的快速响应能力，这要求企业对工艺、物料分类、计量单位、包装规格等数据进行严格、精确的管理。
4) 水产加工行业中，质量是生命，企业必须全面、及时、准确地掌握和分析产品生产全过程的质量检测数据，通过有效管理提高产品质量，是企业赢得客户的信任和定单的关键，为了更严格地控制原料质量，许多企业对原料采取多次检验的方法，对每次检验的结果要求进行全面分析和供应源（供应商、产地等）追溯。
5) 水产品加工行业的生产按批次模式进行，要求企业能按订单的编号，快速跟踪产品的生产过程、原料、原料提供商等与产品有关的相关信息。
6) 水产品加工行业的生产工序具有连续性与节拍性，需要生产计划具有基于配方管理和工艺路线的良好灵活性与严格性。
7) 水产品加工行业的原料供应价格波动较大，产品等级分类严格、不合格产品不可再用，需要企业对原料成本、生产成本进行精确测算、严格控制。
8) 出口型水产品加工企业对信用证等外贸单据的管理和装柜、海关报检等物流方面的信息管理都有准确、高效的要求。
3.解决方案
3.1系统目标
立足于水产品加工行业的产品、工艺、流程等实际需求，结合批次生产的模式，切实帮助水产品加工行业企业提高企业生产经营管理的效率，使企业管理趋向精细化、敏捷化、规范化和标准化，从而保证产品质量，降低经营成本，最终提高企业经济社会效益和市场竞争力。
3.2系统特点
? 引入了批次管理的概念，即通过合理的定义批次编号，能针对每批生产完成产品进行批次的标示，使得企业能够通过批次查询到产品的相关属性，从而追踪产品生产的全过程。
? 实现全面质量管理，如产品质量的好坏首先从原料的质量控制开始，经过原料的体态和活动能力，通过药残检验、汞检验等药物检验，确定是否符合成品加工的条件，从而确定原料是否能够进入生产环节，如不合格就要追溯供应商的责任，并成为衡量供应商的信用情况的客观依据。
? 采用科学的总体规划，使系统信息高度共享，仓储、财务、生产等管理得到很好的统一管理。 保证在实际工作中使生产成本更准确、更及时。
? 引入审批流与工作流，系统可根据具体业务具体单据的要求，灵活的制定相应的审批流程，实现业务的分权审核。
3.4实施方案
坚持“统一规划、分步实施”方针，按照规范的实施制度，有计划有步骤地组织实施工作。根据企业的多样性需求和信息化现状，总结自身实施经验的基础上，制定了《项目管理办法》、《项目实施规范》。
三江公司ERP项目的实施流程图如下：
3.5系统效益
? 物料的分类管理更科学规范，数据档案完整而详细。
? 加强了生产的控制，完善了质量品管体制，有力地推动了品管制度的执行，对生产流程进行了全过程的监控。
? 能及时获取有关产品库存、订单加工情况、客户信用状况等信息，实现信息实时共享。
? 减轻了财务人员的工作量，缩短每月帐务的结算时间和成本核算的时间，提高了数据的准确率和及时率。
? 工作效率大幅提高，加快管理者决策速度，决策质量也上升到了更高的层次。
