国内最火私房烘焙蛋糕，进来瞧（已打包·）

时下最流行

全部产品都是反复斟酌挑出的款式、非常适合私房、咖啡厅、甜点店，可挑选任意几款出来作为主打产品，都很好售。所有甜品都可以演变为大蛋糕或精致造型小蛋糕

世界烘焙配方·推荐

吉涅司蛋糕  ↑

学习内容：杏仁膏蛋糕的制作方法（看着就非常有质感的赶脚），朗姆果胶配方及详细操作细节，蛋糕亮面处理技巧（看着简单，其实一些重点操作手法才是关键）。

卡斯迪乳酪塔  ↑

学习内容：法式挞皮经典配方及制作方法，卡斯迪馅料配方及调配方法，意式蛋白霜配方及详细操作方法，焦斑着色方法及细节技巧。

黄桃夏洛特  ↑

学习内容：香草风味巴巴露配方及制作，酒糖液制作方法，镜面果胶制作方法，水果镜面制作及上焦处理方法（着色而不烤焦）

哥斯达黎加  ↑

学习内容：法式开心果仁底配方及制作，芝士慕斯配方及制作，百利忌廉配方及制作方法

嫩滑巧克力慕斯  ↑

学习内容：原味法式海绵蛋糕配方及详细制作方法，法式炖蛋配方及制作，嫩滑巧克力慕斯制作方法，造型模具的使用技巧及方法。

欧贝拉（歌剧院）蛋糕

学习内容：法式杏仁蛋糕坯制作方法，法式巧克力淋面制作方法及淋面技巧，黄油忌廉配方及详细制作方法。

开心果脆层巧克力蛋糕  ↑

学习内容：可可海绵蛋糕坯制作，香草汁液制作方法，巧克力脆层配方及制作方法，巧克力慕斯馅制作方法，开心果巧克力夹心制作方法

咖啡芝士蛋糕  ↑

学习内容：马斯卡布尼乳酪操作技巧及方法，咖啡芝士馅制作方法，慕斯蛋糕焦面制作及上色方法

风干火腿乳酪派  ↑

学习内容：咸派皮配方及制作方法，芝士火腿派馅制作方法