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《maitrechoux》米其林三星厨师‘乔金- 普拉特’的闪电泡芙

用心的做好一家店,今天给大家介绍下这家贝耶泡芙的店,这家店产品风格明显,这家店也是我很喜欢的一家店,泡芙的独特之处不是没有裂缝,跟天才泡芙的无缝泡芙比起来这个貌似更嚣张,可以每个裂缝都一样而且均匀,对于装饰和内陷夹心,融入自己的风格也是非常的独特跟明显。向米其林三星主厨乔金 - 普拉特致敬!



下面给大家介绍下这家店铺,贝耶泡芙是世界第一个也是唯一泡芙酥皮糕点店的专家。贝耶泡芙是一个法式蛋糕店的现代版,重新设计,以满足最挑剔的味蕾的。每一天,用严谨精确,这里最完美的小饼由米其林三星经验丰富的厨师乔金 - 普拉特烘烤,泡芙和珍珠糖粒小泡芙。我们所有的作品都是独一无二的,我们定期更新我们的季节性影响范围,充分利用自然食材做到最好,使用最新鲜的食材使用。而最优质的糕点传统上只适用于最高级的餐馆,乔金 - 和贝耶泡芙正在上所面临的挑战,使他们更贴近大众。无论是外卖或吃在,泡芙和珍珠糖粒小泡芙在城里,贝耶泡芙迅速成为去的地方最好小饼,!我们期待着您的光临!-------关于贝耶泡芙。官方主页http://www.maitrechoux.com/

首先,它是蛋糕。然后,它是蛋白杏仁饼干。现在泡芙酥皮设置为专门的糕点领班泡芙敞开大门在南肯辛顿采取中心舞台。

这次发射是顶级糕点厨师乔金 - 普拉特,谁来到伦敦采取的Joel Robuchon头糕点厨师在L'工作室的作用,在移动到菲儿的温室前的心血结晶。乔金 - 在的Can Fabes在巴塞罗那举行的同一位置,这意味着领班泡芙有掌舵的三米其林星级厨师经验!



泡芙酥皮光面团发源于烤箱,使柔和的内部和空心与外界金黄酥脆。在法国的每一个蛋糕店的主食,它是一个可塑性极强而又简单的面包店基地。在约雅金的手中,它转化成一些很了不起的。


想客户提供甜点的质量只在最高档的餐馆迄今为止发现,乔金 - 花了几个月的完善领班泡芙的范围小饼,泡芙和珍珠糖粒小泡芙(即是传统吃在法国早餐或作为零食空泡芙酥皮点心外壳)的。


作为视觉震撼,因为它们是美味,乔金 - 的手工制作的设计贯穿在贝耶泡芙的南肯辛顿店当天在国家的最先进的厨房里烤。一些泡芙的甚至可以在订购了无与伦比的松脆填充。

把当代的转折经典的法式特色,这些艺术作品名副其实做出完美的甜点,放纵零食或礼物。核心区间将通过定期修改,通过定期推出新的口味和视觉效果展示乔金 - 非凡的创意人才特别加以补充。

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