法式咸蛋糕配方｜想要做出好吃的咸蛋糕很简单、就怕你不学！咸蛋糕时代来了

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法式咸蛋糕

原料

高粉 50g

低粉 100g

蛋 3个

培根适量

色拉油15g

水15g

盐1g

芝士粉5g

黑胡椒5g

罗勒碎5g

泡打粉1g

工具

土司模一个

打蛋盆

电动打蛋器

刮刀

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制作步骤

步骤一/step1

3个鸡蛋放入打蛋器中搅拌，15g色拉油三次加入打发至发白

步骤二/step2

加入15g水搅拌均匀

步骤三/step3

加入1g盐，5g黑胡椒、5g 罗勒碎、5g芝士碎搅拌搅匀

步骤四/step4

加入过筛的50g高粉和100g低粉、1g泡打粉，把材料搅拌均匀，在加入加入培根片，搅拌均匀(留下一些培根片表面装饰用)

步骤五/step5

烤箱预热180度

步骤六/step6

把面糊倒入蛋糕模

步骤七/step7

在表面撒上培根、罗勒碎

步骤八/step8

放入烤箱烤制180度25分钟