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那一抹蔚蓝深海,清凉了一整个夏天(附蓝莓酸奶冰激凌简易教程)
sweetmagic
>《手工冰淇淋??》
2016.07.17
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蓝莓
(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
多少的蓝莓控沉迷于那一抹蔚蓝深海
剔透欲滴莓中蓝
目明又为谁人心
蓝莓身上自带的高贵气质
在甜品食材中脱颖而出
各种蓝莓成品都美得让人惊叹
轻轻切开一块
品味一口
浓郁的蓝莓味
令人回味无穷
单单是
PH大师的经典蓝莓马芬
就笼络了不少蓝莓控的心
在夏季
也是蓝莓季
所有酸奶冰淇淋更是无处不见
那抹独树一帜的蓝
接下来就附上
蓝莓酸奶冰激凌的简易配方
做法
1
将150g蓝莓、酸奶、糖、柠檬汁
放入搅拌机
打成细腻的果汁;
2
将打好的果汁倒入冰激淋机搅拌,
加入淡奶油,
这时可以尝尝甜度,
按自己口味再调整,
启动冰激机;
3
搅拌约20分钟成型后,
加入剩下的50g蓝莓
一起搅拌均匀
即可关掉冰激淋机;
4
做好冰激淋盛入容器,
可直接食用,
也可放冷冻室
冷冻保存后食用。
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