"双十一买什么了?"
"买了一只锅、一套餐具、一个新菜板,还有..." "等会儿...不就是做饭用吗,花这么多钱干嘛?"
几乎所有女生都有一个烦恼,那就是衣柜里永远少一件衣服、化妆台上缺一根口红。而我还有另一个烦恼:餐桌上永远少一套餐具,橱柜里永远少一只锅。
而当别人知道我们在各种厨具、餐具上花了一大笔钱时,往往很不理解,他们说:"锅这么漂亮有什么用,能炒出花儿来吗?" 是啊,漂亮的锅炒不出花儿,但却能让我们的生活过出花儿来。
就像红烧焖的功夫菜,只有土砂锅做出来最香;想喝杯热牛奶,倒进长柄小奶锅里煮才最可爱;而有时想做西式红烩、法国料理,把刚买的双耳白瓷锅往灶上一放,哎呀,美。
在我看来,一样工具是不是鸡肋,完全要看使用者的生活方式。对不读书的人,再豪华的书架也是摆设。对于不做饭的人,那些漂亮的锅碗、料理机,自然也只是冷冰冰的废铁。 为自制豆浆买的豆浆机,可能已被很多人荒废在橱柜深处,而聪明的厨娘却还用它做过芝麻糊、南瓜汤甚至杏仁豆腐,周末午后来点下午茶给自己,再惬意不过。
没爱上做饭,自然不能体会刚买的平底煎锅"滋滋"作响的声音多么诱人。没入坑烘焙,哪知道新入的烤箱"叮—"的一声有多悦耳呀。
学会做smoothie果昔后买的麦片碗和玻璃罐,和各种颜色的水果不知多搭配;香香脆脆的炸猪排放进和风日式小碗,简直像到了深夜食堂。在力所能及的范围,让美味时光变得更美好,何尝不是一种享受呢?
而这些五花八门的餐具,它们的作用不仅是承载食物,还会传递一种生活美学。好的料理,自然要配好的餐具,它们就像红花下的绿叶,是我想们给做出的美食穿的漂亮衣裳。
餐具设计师David Mellor说过:"用玻璃杯喝咖啡的人,最近的生活一定蛮糟糕。" 也许略显矫情,但却表达了一种生活态度。
厨房满当当的人,不但爱着美食,爱着做饭,还爱着生活。所以我们坚持这种生活态度,把厨房填满,就像女生塞满衣柜一样。
毕竟这里是我们的小小天堂,不热闹一点怎么行?
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