发表于 2017-01-03 20:58:33 收藏数:5 浏览数:144
菜谱地址：http://www.haodou.com/recipe/1134896/
从小就非常爱吃年糕，我们家也叫白果，炒白果，煮白果，炸白果蘸白糖等等，吃法很多，看到这年糕就会想我妈妈，想起妈妈围着围裙在厨房忙碌的样子，现在想起来真是好温馨，好温暖，！妈妈会做一手好菜，经常会变着花样做各种好吃的，当然年糕也是能变着花样做，这嘴可能就是这样给吃成精了，所以我对吃还是蛮挑剔的！妈妈的味道真是永远也忘不了，这年糕也有妈妈的味道，对她的想念真是一种幸福，想起妈妈什么都是好的，在我印象中妈妈永远是最温暖的！从来没有给我负面的影响，对于孩子，她永远都能保持那种温柔，虽然妈妈不在了，但我是幸福的，我爱你——妈妈！
原料：糯米粉150克，米粉100克，清水适量；
制作：
1、先把糯米粉和米粉混合在一起，慢慢加水揉成软硬适中的面团，揉约8分钟；
2、将揉好的面团分成6等份，然后搓成长条；
3、蒸笼铺上油纸，把年糕分开排好。
4、水烧开，放入蒸笼中火蒸20分钟；
最后年糕就蒸好了！自己做的怎么也比外面好哦，不仅好吃，而且不会添加其它东西！
炒着吃也很香呢，炒上一盘，搭配一碗汤，一个人的一餐就做好了，非常简单快捷！
温馨小提示：
吃不完的年糕还可以放入冰箱冷冻，随吃随取，很方便！
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