牛奶是偏阴，阳气很足的人可以喝，他能消化掉。年纪大的人，阳气不足，脾胃气又差，结果越喝痰越多。
 
我见过不少年轻人脾胃不怎么好的，以为牛奶营养好，天天坚持喝。我一看他舌苔，白厚而腻，这明显是湿浊内滞，脾阳不升啊。
 
孙思邈在《备急千金要方》里说牛乳：“味甘微寒，无毒。补虚羸，止渴。”
从西医营养学的角度来看，牛奶含钙量高、营养丰富，这也是事实，中医有类似观点。
 
曾看诊一家三口，全家都喝牛奶，每天都喝，情况是男的腹泻，女的痰湿壅滞，孩子鼻炎发作，一看一家人都是舌苔白腻，了解情况后停了牛奶，中药调治后就恢复了。
 
此等案例比比皆是，有很多人是不适合喝牛奶的，一喝牛奶，不是肚子里叽里咕噜地叫，就是肚子发胀、产气，或者拉肚子。脾胃虚寒及中有冷痰积饮者，当慎服牛奶。
 
实在想喝鲜牛奶怎么办？中医自然有方法，可以用点干姜粉或者肉桂粉加进去，连牛奶一起煮一下，像姜撞奶就不错，这样自然就不会运化不了。
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