家常炸酱面_家常炸酱面的做法,怎么做,如何做

家常炸酱面怎么做才好吃？其实家常炸酱面的做法非常简单，并不一定要看家常炸酱面做法的视频菜才能学会，跟着家常炸酱面的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

栏目：糕点主食

做法：拌

口味：酱香味

准备时间：15分钟

人数：2人份

难度：初级入门

烹饪时间：15分钟

主料：

辅料：

调料：

家常炸酱面的做法

取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀

锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动

大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面

待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬

倒入调好的酱料翻炒，加入清水（以没过肉丁的1/2为准）

待汤汁煮开后，加入醋和白糖，并不断用铲子沿着同一方向搅拌，以免糊底

煮至酱汁浓稠即可，撒上适量葱末

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