一叶知秋,满室生香,秋茶蛰伏了一个夏天,终于醇香上市了。近日,记者走访市区多家茶叶店了解到,大批秋茶已开始陆续上市。从市场反应情况看,今年的铁观音秋茶以其品质好、性价比高的优势,一上市就受到广大爱茶人士的追捧。
近日,记者走访我市多家茶叶店发现,已有部分秋茶粉墨登场。位于黄河路上的孚润德茗茶店里,新上市的铁观音秋茶被摆放在了一入门的显眼柜台。“今年中低端的茶叶卖得最火,一度断货。如这款260元/斤的茶叶口感顺滑、绵香长、韵味足。而180元/斤的早已断货,下周才能补货,因其较高的性价比一上市就受到热捧。”该店老板表示,今年秋茶质量广受好评,新客户试喝后都觉得不错。今年初以来茶市一直较为平淡,而秋茶以这么好的状态登场算是给整个茶行业带来希望。铁观音秋茶上市一周,反响很好,无论是质量和价格都比较亲民。
“相比往年,今年秋茶价格更加亲民,秋茶市场也由卖礼品茶转为卖饮品茶,市民更注重口感和品质,性价比也比往年同期更高一些。”采访中,不少茶商告诉记者,今年秋茶销售中,中低档铁观音是消费者的首选。
那么究竟应该如何辨别是不是新的秋茶呢?孚润德茗茶店老板告诉记者,正秋铁观音外形紧结且厚实,叶底凹软,掷杯自然声大。茶叶应该是油黑青绿色的,浅绿色看似新鲜,其实是老叶。泡后的铁观音最易分辨,两种茶一对比,自然见分晓。正秋铁观音应该是茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜。
作者:王丹丹
来源:三门峡日报
编辑:茶泡泡网老牛
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