本款茶综合评分8.5分,茶语网综合评分排名第559名,花茶类排名第20名。
既有桂花甜郁的香气,又有龙井茶的鲜爽,花香与茶味较好地融合一体。
基本信息
品牌:雲雾里
茶类:花茶
产区:浙江
生产年份:2015年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、玻璃公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
干茶色泽糙米色,颜色不够鲜活,扁平、光滑、挺直,匀整,稍带几个桂花花瓣。
冲泡审评
第1泡:100℃冲泡10s
汤色嫩绿,清亮。香气鲜嫩,有板栗的香,桂花香明显。茶汤入口温和,有一定厚度。
第2泡:100℃冲泡10s
汤色嫩绿清亮。香气依旧鲜嫩,表现茶的栗香和窨制的桂花香,协调而舒适。滋味温和、有厚度,较鲜爽,不苦不涩,回甘明显。
第4泡:100℃冲泡20s
汤色浅嫩绿明亮。香气变淡,滋味清浅,略出水味。
叶底审评
叶底嫩黄绿,嫩匀成朵,稍有断碎。
茶语审评
外形扁平、光滑、挺直,较匀整。
汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩,栗香和桂花香十分协调,整体香气较持久。滋味温和、有厚度,较鲜爽,回甘明显。
叶底嫩匀成朵。
茶语评分:8.6分
专家审评
此茶干茶扁平含芽尚匀带有桂花的花干;汤色黄尚亮;香气桂花香与栗香相融;滋味醇厚微苦;叶底软尚嫩欠匀。这款茶的缺点是干茶色泽较暗匀整度稍差。
本期专家:孙晓群
专家评分:8.4分
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