在城市里生活得时间越长，就越向往林间。忙碌的午后，多想身在清澈见底的山溪旁，听风吹过竹林的飒飒声，拾落叶煮一壶清泉，在竹林间品茗，可谓人生一大乐事。
竹子像贤人，根稳固、径秉直、心里空，倍受大家赞扬；数年来，竹子在每人心中立下了“君子”一席。我爱竹子，爱它顽强的生命力，爱它虚怀若谷的品格，爱它柔中有刚、刚中有柔的原则；爱它挺拔洒脱、正直清高、清秀俊逸的人格追求…
我也喜欢用竹子做成的竹筒茶，它总能给我“竹青，水净，茶自清”的心境感受。
竹筒茶的制作是傣族特有的工艺：将毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干而成。很多人对竹筒茶不太了解，云南竹筒里可放入普洱生茶，亦可放入普洱熟茶。普洱生茶性寒，填至筒中经过烘焙后可使寒性大为降低，回甘更为明显；熟茶性温味浓，填至筒中经过烘焙后即可中和浓郁的堆味，让发酵的熟茶带有清爽的滋味。
我喝过几种不同年份不同等级毛料是内置熟茶的竹筒茶，个人感觉熟茶等级高低不重要，年份也次之，重要的是，烘焙竹子时的工艺，是否完美，才是一个好竹筒（熟）茶的根本要求。很多人可能不同意我的看法，但当有你一天喝到（熟）茶香与竹香的完美交融时，这（熟茶）是哪山头，哪年的茶料，已经再没有必要追究和纠结了。
说到内置生茶的竹筒茶，今天还真是第一次喝，只不过离向往的场景有点距离，还是在四面发白的房间里品饮。但我的第一次，贡献了给了康记的金竹藏宝，第一次看见它的包装，还是喜欢得不要不要的。
用女人扫货时双眼的那种节奏，打量了一番“金竹藏宝”；再用像女人拆快递时的那种速度，“咔嚓”一声撬了一小柱子干茶。干茶香气清新，显竹香、花香；条索紧结，叶、芽多，煮水准备开泡。
亮丽的茶汤终于呈现在面前。滋味上，秋香金竹的竹香味渗入存放了三年的生茶干茶中，让茶多了一份清香。经过三年陈放的生茶和竹壁结合，青味已褪，竹味十足，然而茶汤中还有苦涩感，但能化，化后满口生津，一直都停不下来！就是这滋味，我表示非常喜欢。
我觉得它也喜欢我，但有点羞涩，若存放几年，大家再相互了解，它的滋味，肯定会更棒。
图文：茶泡泡网熊二
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