从新年伊始,就不停地收到茶友私信,让推荐好喝的绿茶。可茶叶好喝,也要耐得住等啊……
时间正好,从天南海北的新上市的绿茶中,精选了10款各具特色的春茶,下面为你一一解析!
方案一:榜叔私藏的珍稀精品,喝到了都是福分!
——入选条件:茶语评分:9.0分以上; 价格:谈钱掉价; 附加条件:稀有。
这几款茶呢,都已经跻身绿茶贵族的一类。不是出生豪门,就是天资优越,后经大师指点,各个都是茶圈高手。产量稀少,身价不菲,当然品质无可挑剔,且都是各地区、各自类别中最具代表的精品。
NO.1 峨眉雪芽·雪霁禅心:天生丽质,自成天府之韵
参考价格:1016元/99g 推荐指数:五星
茶语综评:全芽头制成,干茶油润紧秀。香高饱满,融合厚重的炒豆香、熟豆香和新鲜植物的清香,集浓郁和清新一身。茶汤稠厚饱满,鲜度、甜度都极高,苦涩感略明显,但化开快,回甘、生津迅速持久。整体香气滋味融合的比较均衡。
榜叔点评:川茶将芽茶做到了极致,原料细嫩,口感偏“清”,清香、清新、清爽、清甜。峨眉山有机茶园,明前头采绿茶,高海拔无污染。茶汤口感舒服,如四川妹子一样,没有浓妆艳抹,只有轻描淡写,但却有着天生丽质难自弃的惊艳。
NO.2 顾野王·洞庭碧螺春:古法炮制,重味不重形
参考价格:400元/50g 推荐指数:五星
茶语综评:开袋就闻到浓郁舒适的清香,干茶紧细,碧螺春特有的“爆炸头“的芽毫特点明显,但可惜碎茶多了些。冲泡出来的茶汤很多芽毫,茶汤晶莹但通透度降低了不少。香气以清香为主,略带果甜香和浅浅的焙火香,茶汤醇柔爽利,鲜甜,口腔和喉咙有清凉感,留香持久,回甘好,生津也很明显。茶汤滋味很稳定,耐泡度较高,冲泡到第三泡时茶味结构没变,只是整体略有降低。
榜叔点评:顾野王的牌子很少听说,却是江苏碧螺春制茶圈子中认可度最高的。他们以赤子之心致力于传统洞庭碧螺春的研制。这款茶选用清明前两天(4月3日)的洞庭东山碧螺春产区晚生群体种老茶园的原料制成。口感无可挑剔,但群体种让外形和叶底的匀整度差了点。
方案二:自饮、送礼佳品,时刻惊艳你的味蕾
——入选条件:茶语评分:8.5分以上;价格:单斤价格2000元左右。
如果口粮茶是日常生活用品,那么下面几款茶就是生活的小惊喜和调味品。知名茶叶品牌出品,包装精美,虽然价格稍微要高一点,但合适送礼和自饮。每款茶都各具特点,风格鲜明,保证让你眼前一亮,时刻惊艳你的味蕾。
NO.1伯韵·安吉白茶:鲜如鸡汤,甜似糖浆
参考价格:200元/50g 推荐指数:五星
茶语综评:一芽一叶制成的“凤形”安吉白茶,干茶色泽嫩黄,显翠绿,外形非常漂亮。茶汤入口甜软醇厚,很鲜爽,香气不扬,全溶于汤中,是带有细嫩的植物清香和淡淡的青豆香。给口腔的刺激感不强,细腻柔和,感觉糯糯的,柔柔的。回甘很强,很深,如喝了口糖浆一样回甜。
榜叔点评:茶汤如白水一样的清亮,入口便被惊艳到,视觉到口感的无一不精致。如果想象不出来,建议买来试试。
NO2. 峨眉雪芽·禅心:呼吸之间,得享清凉世界
参考价格:488元/108g 推荐指数:五星
茶语综评:干茶芽头挺秀漂亮、细长,香气清新,混合了新豌豆香气和甜香,茶汤内质丰富,滋味中鲜度、甜度都比较高,无苦、微涩,回甘生津明显。香气滋味融合的比较均衡,风格清新怡人。
榜叔点评:峨眉山,明前早春头采芽头,每一百颗茶芽才手工选出一颗精品。追求茶叶本真,香清味醇,品禅茶一味,享清凉之境。
NO3.谢裕大·明前黄山毛峰:鲜到发咸
参考价格:238元/60g 推荐指数:四星
茶语综评:一芽一叶为主,成花朵型,色泽深绿,部分为嫩黄色,梗长,带鱼叶,多短碎,虽然以春茶为原料,但等级略差。冲泡后滋味柔和,较甜醇,带植物的清香和嫩香,茶汤油润,甜度很高,回甘深且明显,留香持久。待滋味散去后,口腔发咸。
榜叔点评:漕溪,黄山毛峰核心原产地生产,口感纯正,极鲜,遇到了就好好喝吧。
NO4. 猴坑·太平猴魁重剑无锋
参考价格:948元/250g 推荐指数: 四星
茶语综评:芽叶扁平,表面附网格纹,色泽深绿,梗茎显翠绿色,冲泡后,清香浓郁,略闷,香入茶汤,滋味醇和,较鲜爽,口感舒适,微微泛甜,口中留香清爽,带花香,回甘生津较好,但不够耐泡。
榜叔点评:时时端着范儿,连冲泡都须得亭亭玉立于杯中才行。品之淡然,却回味无穷,自有一种重剑无锋之感。
NO.5 林生茶·婺源绿茶:茶界的开水白菜
参考价格:188元/60g 推荐指数:四星
茶语综评:干茶深绿显翠,带银白色芽毫,能清晰的闻到嫩豆香,茶汤甜柔,味道淡,无苦涩,但内质丰富,汤感稠厚,有油润感,饮后回甘生津明显,有喉韵。三泡后茶味降低但不显水,耐泡度很好。
榜叔点评:一款极柔极柔的茶,如川菜中的开水白菜,清鲜出而尘俗绝。
方案三:超高性价比,日常口粮茶首选
——入选条件:茶语评分:8.5分以上;价格:单斤价格1000元以下。
茶,好喝才是王道。可好喝的茶,又想天天都能喝得到,就有点难办了。那必须是价廉物美,性价比超高的,才能成为入选条件苛刻的日常口粮茶。
NO1.剡茗茶庄·一级越乡龙井:
参考价格:198元/100g 推荐指数:五星
茶语综述:能闻到清晰的干豌豆的香气和绿豆沙的清香,香气通透,而不张扬,稳稳的凝聚于汤中;茶汤稠油饱满,甜糯油润,生津迅速,回甘略慢,但强劲持久,舌底是无尽的清甜;喉韵幽长,整个喉咙都是清凉顺畅的。
榜叔点评:剡茗茶庄的特级越乡龙井,去年就称霸了茶语网绿茶类,今年是强势来袭。从原料到工艺无不尽善尽美,性价比之高,超乎想象~
NO2.云升·永川秀芽:醇爽重庆味
参考价格:99元/100g 推荐指数:四星
茶语综评:干茶外形紧细,色泽深绿显翠,表面附有银白色的芽毫,带有细长的嫩茎,等级不是很高。清香细腻,很通透,茶汤入口鲜醇爽口,齿间微有果酸,但回甘迅速强劲。第二泡茶汤味道掉了一些,但汤感甜糯,很舒适。
榜叔点评:整个外形不是那种肥肥嫩嫩的很讨喜的那种芽茶,但其蕴含的川茶特有醇爽的口感却值得称道。性价比超好,有成为淘宝爆款的潜质哦~
NO3. 汪裕泰·西湖龙井:清幽醇厚的小家碧玉
参考价格:168元/100g 推荐指数:四星
茶语综评:干茶外形符合龙井的特点,但多短碎,等级不高。冲泡后茶香很盛,清香浓郁,带炒豆香,香气略偏青,杯底略有花香,留香清幽持久。茶汤稠厚,较鲜爽,有油润感,回甘位置很浅,不是很明显。
榜叔点评:这款茶,除了外形等级不高外,内质绝对有保证,且性价比超高。只要你不是外貌协会的,这款茶必然是日常口粮茶的首选!
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