临涣古镇上的老茶馆还是原汁原味的老味道

一方水土养一方人。

安徽淮北市濉溪县临涣古镇人喝茶有600多年的历史，最鼎盛的时候，有大小茶馆20多家，每天接待茶客6000多人。如碰上逢集赶场，茶客更是摩肩接踵，穿梭不断，茶摊摆在了沿街上。

临涣当地不产茶，临涣茶馆使用的茶是专门取自两百里以外的六安的茶梗，临涣人把这种低廉的茶梗叫做红茶棒。说来也怪，在六安本地很少有人用这种棒棒茶，在其他地方用棒棒茶的几乎没有。最令人惊异的是，这种茶梗经临涣泉水的沏泡，雾气结顶，色艳味香，入口绵甜，回味无穷。但是一旦将这种茶梗带出临涣，用其他地方的水沏泡，永远不可能有这么好的味道，六安的棒棒茶与临涣的古泉水达到了不可代替的完美结合。临涣棒棒茶的另一个特点是多饮不撑腹，无论喝多少，都不会有撑胀的感觉。早些时候，除红茶棒外，茶馆还使用过秫秸库子（高粱秸皮）、桑叶等做茶料。

棒棒茶以其独有的魅力吸引着万千农家茶客，个中原委不仅仅因为它的价廉，很大程度上归属于数百年来老茶馆的文化积淀：那厚重淳朴的乡土文化，绵绵延续着棒棒茶的历史。临涣人饮茶不是仅仅停留在止渴的生理满足上，而是作为生活方式和文化情调糅进了每一个日子。临涣茶馆的业主大也都恪守这一点——宁可少赚不赚，也得顾及乡邻四方。

如今临涣的茶馆已经广为人知，每天都有来自各地的摄影爱好者前来。

去临涣的路途比较曲折，新建的宿州东高铁站离临涣约有80多公里，中间要转3趟车。我们上午从南京南站出发，10点钟在宿州东站（高铁站）下车，在站前停车场坐29路公交车，投币4元，乘坐30多公里，用时1小时，到宿州城内火车站。经过站前路，步行将近1公里到长途汽车站（也可以打车，当地价格比较便宜，2公里以内5元）。乘坐宿州到濉溪方向的汽车，车票10元，行驶30多公里到百善路口下，等候濉溪到临涣的中巴5元，运行11公里到达临涣镇。一共坐了3个多小时的汽车才到临涣，此时已是下午1点多钟。据说，镇上比较有名的茶馆有3家，其中南阁茶馆和心怡茶馆紧挨在一起，心怡茶馆的规模比较大，除了有茶楼，在路对面的平房里，还有数间茶室，人气比较旺，喝茶的都是老人，几十年如一日的老茶客。

特别提醒：去临涣要换3趟车，等车的时间都不长。但是宿州到百善、百善到临涣这两趟车，有的司机为了拉客，在路上走走停停，很耽误时间。如我们从宿州到百善30公里，整整走了一个半小时；从临涣回百善，司机甚至拐进公路边的村子里拉客，弄得很不愉快。

瑕不掩瑜，临涣仍然值得一去。觅得假日闲时，先去濉溪老街，再来临涣，品一品有些传奇的棒棒茶。最好是上午去，茶客比较多。

烧茶的老虎灶和烧水的铝壶

棒棒茶的原料：红茶梗

通火钎

喝茶用的陶瓷茶壶黑碗

红茶梗泡出的棒棒茶

每个茶馆前都挂着画眉迎客

除了喝茶，当地人还吸旱烟，烟味很浓，有些呛人。

烧茶的伙计闲下来也喝杯茶，甚至吃饭也就着茶。

心怡茶馆的老板热情厚道

南阁茶馆的老板很能招呼年轻人

坐在茶馆门前的老者是一块金字招牌，唠叨着陈年往事。