糖霜山楂的做法

口味

甜味

难度

普通

时间

廿分钟

1. 备好食材；

2. 山楂，去芯，洗净；

3. 玉米淀粉，平底锅，慢火，炒熟，微黄；

4. 另一锅，放入白糖和水，先大火后小火；

5. 烧至起大泡，再烧一会，慢慢就粘稠起来，出现有点小拉丝；

6. 放入山楂，关火，轻炒，让山楂都滚上糖，再筛入熟玉米淀粉，翻炒，让山楂也裹满淀粉；

7. 这样就可以了；