四神山药羹

谷雨，气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，据说，此节气重在健脾。

看到一个健脾四神汤，一道排骨汤。据说，四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。四神排骨汤就是四神加上干山药片，同排骨一起煲汤。但是对排骨不感兴趣，去排骨，用四神加山药打浆喝。

虽说各料推荐用干品，却还是将干山药片换成鲜铁棍山药。无它，此物较多待消耗。

用料：薏米25克，莲子25克，芡实15克，茯苓15克，铁棍山药150克，水1500毫升

将四神洗净控水。倒入碗中，加水浸泡至涨发。山药洗净切小片，备用。将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水。盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。

打浆结束，取下打浆桶。揭盖，取走滤网架，使渣浆混合，倒出

稠稠滑滑，健脾养胃

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