认识身边的植物—紫云英

图文｜园冶

编辑｜易向

紫云英

科属：翘摇、红花草、草子等。

别名：豆科黄芪属

讲植物每次第一反应就是能不能吃，在老家，家乡人都叫她红花籽，都说她能吃，味道甜甜的，但也没见有人找来吃。

很多朋友叫她“草子”。在一家小店点来吃过，清炒草子，果真是带着甜味的。

紫云英在南方是最常见的绿肥，因为是豆科的植物固氮能力很好，一到春天，层层叠叠的水稻田里都是她。小时候一放学，喜欢小伙伴们在里面坐着、滚着，满地的紫云英像是厚厚的一层毯子，软软的还带着清香。

现在，稻田里都改用化肥，铺天盖地的紫云英再也找不见了。偶尔在路边还能见到，混在大丛的野草里，也成了野草。

紫云英的花儿，一小朵一小朵，在顶端聚成一把小伞。

紫云英的叶子，由几片椭圆形的小叶子聚成一片羽状复叶。

紫云英的荚果。成熟后是黑色的。里面藏着一粒一粒的小种子是黄绿色的。

不过还是喜欢开花的时候的样子，有点像小荷花。在南方很重要的蜜源植物，觉得浅琥珀色的紫云英蜜最好，甜而不腻，最主要的是里面有花香味儿。

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