杨梅止渴和五脏
广西壮族自治区钟山县中医院 陆家仕
杨梅又称“珠红”，果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，酸甜可口，于6~7月成熟。杨梅性温，味甘酸，具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。其适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。
《本草纲目》记载：“杨梅可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药。特别是夏天，喝一杯冰镇杨梅汤顿时让人感觉神清气爽，消暑解腻。
杨梅的根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤、红肿疼痛等。杨梅含有的维生素C高于绝大多数果品，可以增强人体细胞的中间质，成为癌细胞生长的一道障碍；杨梅中的纤维素能剌激肠道蠕动，杨梅果核中还含丰富的抗癌物质。故经常吃点杨梅及其制品，有抗癌保健功效；杨梅果仁中所含的氰氨类物质也有抑制癌细胞的作用。杨梅还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子时喝下此酒还可止泄，具有收敛作用。
编辑 || 燕声
联系客服
