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一篇文章读懂所有名山古树普洱茶的真实身份(以老班章为例)

为老班章和今日的名山古树正声,现在普洱江湖一片乱象。

2001年前老班章人民来勐海一趟实为不易,人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本无法通行,在早些年前连公路都没有。那时候老班章古树茶人们嫌太苦,没人要。整个普洱茶的江湖上根本没有老班章茶之说,就连勐海人也几乎没几个知道班章茶是啥样啥味道。

2002年老班章卖十几元一公斤还是没多少人要,真正觉得老班章茶好是从2003年才开始的,2004年价格就到了80左右一公斤,2006年240到280一公斤,我去收了。也就是说准确地讲,2003年以前市场上没有老班章茶,2002年以前老百姓连采不采,事实上的确是送人都没人要!哪个年代是芽头白嫩的各种小树茶价格反而比较贵。

2002年以后经过科学论证,研究,检测,品鉴,大家才对古树茶重新认识,以前西双版纳多少古茶树都被老百姓砍丢种香蕉,橡胶以及其它农作物。

所以,2002年以前市场上没有老班章的产品流通,就茶界人士也没有多少人认识老班章这个地方。也几乎没有人知道古树茶的稀有和珍贵,更别提那个厂家的产品是那个名山古树。

由于这些年普洱茶市场的乱象和经济利益驱使,很多人眼睛都不眨就会告诉你,我这茶是二十年,三十年的,哪个哪个名山的古树,如果遇到这样的情况,你应该明白是“神马情况”了。作为一个茶企品牌创始人和一个茶人的双重身份,我会一如既往把最真实的的一面告诉天下所有爱茶之人!如果因此而对某些集体或个人的利益产生不利影响,莫太当真请你绕道。

这段话是因为这段时间看到太多2000年前的名山古树!身为一个一辈子都只在这个行业中摸爬滚打的人,我不吐不快!我们管不了任何人任何事,但我们可以坚守自己的底线,认真做事,诚信做人。(李朝仲/普洱世家)

附一:老班章普洱茶历年收购价格

2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。

2001年,每公斤涨到11元至12元,但勐海茶厂只收了一部分就停止收购。

2002年,每公斤突然涨到80元至120元,而其他地方的古树茶每公斤才几十元。

2005年,每公斤干毛茶120元至180元。

2006年,每公斤180元至400元。

2007年春茶,每公斤突然飙升为800元至1500元!同期在市场上价格仅次于老班章茶的易武古树茶为400-600元。

2008-2009年,虽然整个普洱茶价格低迷,但老班章茶依然保持在400-600元。

2010年随普洱茶市场回暧和干旱的影响,老班章茶又迅速升至1200元一公斤,易武古树茶为400元一公斤。

2011年老班章普洱茶还是一样的火爆,价格居高,位于普洱茶新茶之首。老班章夏茶都接近900元一公斤。

2012年老班章普洱茶(大小树混采)价格为2000-3000元一公斤。秋茶(谷花)价格为1700元一公斤。

2013年老班章普洱茶春茶为3500元一公斤,秋茶(谷花)价格为2800元-3000元/公斤

2014年老班章普洱茶春茶价格已经涨到8000元每公斤。

2015年老班章普洱茶价格有回落,5000-10000元每公斤不等。

2016年老班章普洱茶价格处于一个平稳状态,古树头春茶在6000-8000元/公斤,大树毛料在4000~6000元/公斤不等。

附二:老班章普洱茶真假辨别方法

由于老班章普洱茶的知名度不断提升,市场上越来越多的各种老班章普洱茶叶随之而来。实际上,市面上销售的大部分班章主要是用老班章附近山头、村寨的茶冒充的,比如:新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的大小树等。也发现用少量老班章拼配其他茶充当“纯老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。导致大部分茶客难以惜别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章,当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。

(一)、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点

1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。到目前为止,暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。

2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。

3、老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。

)、品饮纯料夏茶老班章的口感特点

1、夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。

2、部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。

)、品饮假老班章的口感特点,假老班章与老班章最大的区别

1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。

2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。


老班章普洱茶的口感特点,你真的懂吗?

普洱茶界的老班章何以称王?

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