喜欢葡萄酒的理由有很多，喝葡萄酒的原因也有很多，但就中国的葡萄酒市场而言，不排除有一大部分的酒友是奔着葡萄酒的“养生功能”才喝的葡萄酒，诚然，葡萄酒的确有不少的健康功效，但是葡萄酒的种类有很多，每一种的作用都不同，如果你是奔着养生目的去喝葡萄酒，那么以下这些最适合你！
葡萄酒之所以具有养生和美容功效，其根本原因是葡萄酒中具有大量的良好的抗氧化作用的多酚和寡糖，虽然酒精能刺激神经，还能刺激血管扩张，有助于改善心血管功能，但是，如果酒精度过高，肯定是对身体不好的，最重要的，酒精还会让你一不留神发胖哦，所以，葡萄酒养生，低度酒是一大关键。
花青素是一种很好的抗氧化剂，它也是影响葡萄酒颜色的主要因素，广泛存在于葡萄皮中的色素分子。由于红葡萄品种中的活性花青素比白葡萄品种要多，加上红葡萄酒在酿造过程中一般会多一道浸皮的工序，以充分萃取葡萄皮中的色素和单宁，所以红葡萄酒中的色素含量比白葡萄酒多。
所以喽，任何人想要依靠葡萄酒养生，都是直奔了干红去的，既然如此，那就选些颜色更浓郁的酒款吧。
葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮、籽及梗，这是一种能够连结、沉淀蛋白质的多酚类物质。在味道上，它体现为一种类似于浓缩咖啡的苦味；在口腔感觉上，它会与唾液中的蛋白质结合沉淀，让唾液失去润滑作用，所以口腔中会有皱缩感和干燥感。由于酿造工艺的不同，红葡萄酒单宁含量更多，白葡萄酒则很少。熟记这些单宁含量丰富的红葡萄酒吧：赤霞珠、内比奥罗、西拉、桑娇维塞等。
众所周知，红葡萄酒在瓶中陈年之后，其颜色会变淡，口感也会变柔顺。这是因为在成年过程中发生了氧化作用，酒中的花青素（色素分子）和单宁都已经变少了。相比于老年份葡萄酒来说，年轻葡萄酒中的花青素和单宁含量更丰富，健康功效也强了许多。
既然是想养生，势必是每天都喝，你自然也不会傻到每天喝老年份珍藏酒款吧。
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