这一道家常菜鲜、香还特下饭，做法简单，大人小孩都爱吃！

榨菜肉丝是一道在我们这里挺家常的一道家常菜，做起来也很简单，容易上手。平时大家可能，吃榨菜都只是拿来直接吃或者喝粥的时候，吃一些。

家常菜肉丝炒榨菜：

1、猪肉切成丝，加上适量的，生粉生抽，搅拌均匀。干辣椒和蒜苗，分别切小段备用。

2、榨菜丝我用的是一代一代装的乌江牌榨菜。

3、锅里倒油烧热，加入肉丝炒熟，盛出备用。锅中留有底油，放入切好的干辣椒爆香，然后再加入榨菜丝和肉丝。

4、最后放入蒜苗炒熟，撒上一些花椒粉即可出锅装盘。

这一道美味又特别鲜、香下饭的家常菜，你一定没做过吧！

这一道家常菜鲜、香还特下饭，做法简单，大人小孩都爱吃！