以前吃虾，大家都喜欢什么油焖大虾，香辣虾……都是很重口味的做法，吃多了不免觉得油腻。
其实像海鲜这种东西，推味君认为，不需要特别多的调味料去修饰，也不需要特别复杂的方式去烹饪，或蒸、或煮、或烤……像爆炒，油炸，油煎，这种锅气十足的做法实在不适合鲜虾这种小清新。
今天就给大家换个口味，清爽柠檬虾，口味酸甜爽口，而且用很少的油，追求轻食生活的人很适合吃这道菜，可以试试看！
白葡萄酒柠檬虾用料：
海虾300克、柠檬两片、白葡萄酒100毫升、盐、糖、姜末、蒜末辣酱、胡椒粉适量
做法：
1. 首先将柠檬剁碎，用一勺盐、两勺糖、一勺辣酱、100毫升白葡萄酒、胡椒粉混合做成酱汁
2. 海虾挑虾线后带壳开背浇上酱汁腌制30分钟以上
3. 烤箱设定200度、上下火、烤制15分钟后装盘。
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