现在说起普洱茶,无人不知,比如刮风寨、麻黑、弯弓、昔归等等,这些名山头,名寨茶都是大家茶余饭后的谈资,可是还有多少人认识普洱的古六大茶山,它们可是现在山头茶得以名扬天下的基石。
今天小百就带大家来重拾古六大茶山,不要让我们在记忆中丢失了好茶。
古六大茶山,位于西双版纳傣族自治州,分别是易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。
易武
易武傣语意为“美女蛇居住之地”,是茶马古道的原点,因此在是历史上有举足轻重的地位。清代末期一些顶级的号级、印级茶品均产自易武。
易武茶以汤水柔和、回甘明显、香气持久而受大家的追捧。
倚邦
倚邦在傣语中被称为“唐井”,即茶井的意思。倚邦海拔较高,所处村落云雾缭绕,活像人间仙境。以皇家茶园著称的曼松就属于倚邦的村寨。
倚邦茶茶芽细长,汤色橙黄,汤水入口的时候稍苦,但是苦味化的很快,回甘明显。
革登
革登是布朗语,意为很高的地方。革登的茶叶为中小叶种为。其香气自然,汤水入口微涩,微苦,汤质稍薄,也是由于其入口时苦涩稍重,显得回甘特别明显。
莽枝
莽枝茶也是以中小叶种为主,其香气、口感和倚邦、革登有些相近,现在大受追捧的牛滚塘就是出自 莽枝茶山。
攸乐
攸乐位于西双版纳州景洪市基诺山基诺族乡,因此也叫基诺山,著名的司土老寨村就是这里的聚集地。
攸乐茶的香型和口感与易武接近,香气高扬、汤水柔和;攸乐茶的茶树龄一般较小,茶性较烈,因此现在市面上受追捧的茶品较少。
蛮砖
蛮砖位于西双版纳勐腊县象明乡南部,现在比较知名的曼庄、曼林寨就是出自蛮砖。
蛮砖茶山树龄较大的茶树不少,因此一直以来名气不减。这里的茶叶色泽较深,汤色橙黄,苦底较重,但是回甘很强烈,好茶不少。
古六大茶山一直被人们视为茶叶的始祖,可见古时这些茶山在人们心中的位置。尽管现在出现不少的名山头,名寨子,但古六大茶山的地位是无法撼动的。
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