怎么通过药膳调养肝硬化?

肝硬化患者的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的则是饮食疗法。平时适当进食有调养肝功能的药膳，对于提高生活质量、延缓病情发展有益。患者可选用以下药膳。

1.藕汁炖鸡蛋

材料：藕汁30毫升，鸡蛋1个，冰糖少许。

做法：鸡蛋打开搅匀后加入藕汁，拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可，经常服食。

功效：此方具有止血、止痛、散淤作用，对于肝硬化伴出血者有效。

2.枸杞甲鱼

材料：枸杞30克，甲鱼150克。

做法：将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。

功效：此方具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。

3.李子茶

材料：李子100-150克，绿茶2克，蜂蜜25克。

做法：水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和蜂蜜，食李子饮茶。分3次服，10天为1疗程。

功效：加此方具有活血、润肠通便、扶正利水功效。

4.马齿苋卤鸡蛋

材料：马齿苋适量+鲜鸡蛋2个。

做法：先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取300毫升，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。

功效：此方具有清热解毒、消肿去淤、止痛功效，适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。

5.猕猴桃根炖肉

材料：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。

做法：将上述两物在沙锅内加水同煮，炖熟后去药渣即成。

功效：此方具有清热解毒、利湿活血功效，适用于病久反复、有肝癌倾向者。