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2016.04.16
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“莴笋钾含量高,能减少心房的压力,碘含量低,对人的基础代谢有很好的影响,还具有镇静作用。”
食材:莴笋,盐,香油,油,红甜椒
第一步:
将莴笋去皮洗净。
第二步:
然后切成丝。
第三步:
加上一小勺盐在莴笋丝里。
第四步:
然后拌匀,腌制15分钟。
第五步:
沥干水分。(这样的莴笋为变得柔韧,口感更棒)
第六步:
小葱白切段,葱尾切成葱花。
第七步:
锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。
第八步:
莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。
青翠的颜色
清爽的口感
春天吃它再好不过了
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