享有美味“热带葡萄”之称的嘉宝果种植技术

树葡萄学名嘉宝果。它是特有性状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。果实可鲜食，亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。惟鲜果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此虽然嘉宝果果皮坚硬，但在采收过程中应注意避免碰撞及造成伤口，以免果实损伤、失水或感染病菌而加速腐烂。成熟果其果肉透明、柔软多汁，风味特殊、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。

嘉宝果为浅根性、灌丛果树，此树种对病虫害抗力强，病虫害少，管理上甚少使用农药，是极为好栽植照顾之树种。惟在结果期间容易受鸟害，可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食，亦可用双层报纸套袋以保护果实。若有毒蛾类幼虫危害叶片，可施用植物保护手册推荐用药防治。在国外，湿热季节容易发生锈病，可藉由修剪提高植株内部光线及改善通风来预防，发生时可喷施杀菌剂以降低病原密度。另外蚜虫、果实蝇、介壳虫及甲虫类国外都有发生的纪录，国内栽培时应一并注意这些病虫害。

嘉宝果的种植技术

1.苗期管理：树葡萄萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽，形成新梢后往两边铁丝引缚，按15～20厘米间距定梢并及时喷施促花王3号，可有效控梢狂长，促多抽花枝，促花芽分化，可有效均衡大小花穗，省去疏花疏果之烦。

2.合理施肥：树葡萄种植要根据生长阶段适时追肥，即花果肥、果膨肥、着色肥以及采后催生肥，特别要注意做到N、P、K等各种肥素的合理匹配，确保营养的均衡供给，农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。

3.病虫管理：树葡萄在国内栽培发生的病虫害少，管理上甚少使用农药，惟在结果期间容易受鸟害，可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食，亦可用双层报纸套袋以保护果实。若有毒蛾类幼虫危害叶片，可施用植物保护手册推荐用药防治。

4.适时修剪：树葡萄果生育缓慢，平时无须强剪，但为控制株高及盆栽树型，宜适时修剪顶端生长旺盛的枝条，通常栽培上建议修剪低处及内部细短枝条，以塑造通风且枝干优美之树型，另秋冬季可修剪密生或徒长枝条。

栽培条件

阳 光：嘉宝果为常绿果树，性喜温暖，耐低温。

温 度：秋至春季为生长盛期,最适温度22 ℃ ~35 ℃。

土壤：嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中成长最好。

施 肥：可用水溶性肥料或长效性肥料。

修 枝:盆栽视造形需求每修分；一般则不需要。

水份:植地植株宜在地表周围加高土提，以利灌水灌溉。