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在我国,棚架葡萄几乎都是鲜食葡萄。为了提高鲜食葡萄的质量和商品性,疏花疏果控制产量、对果穗整形都是不可缺少的夏季修剪作业。
1、疏花序疏花序是葡萄开花前第一次对葡萄植株产吊、的调控。疏花序,是指在葡萄开花前将结果枝的花序催个去掉口疏花序的目的是调控植株产址:当植株负载量较大,花序较名时,应毫不吝惜地疏除部分花序,以使梢果比即叶果比更协调,以提高葡萄质量和保证质量的一致性。如红地球品种,其果穗大(〉750克),应保证梢果比为2:1;巨峰品种果穗中大,约400~500克,应保证梢果比为3: 2;很多酒用品种果穗为100~200克:每梢可留1~2 穗果。若夏季修剪控制较严,架面留梢量较大,还应加大梢果比。核心点还是叶果比,即每平方米叶面积留果量约700~1000克。
2、以疏花序来均衡树势、梢势全园树势较弱或部分植株树势弱,应多疏除花序、早疏除花序;全园树势强或部分植株树势强,应少疏花序,晚疏花序,至花后至上色期疏果穗,以实现以果压树、以果压梢的目的。
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(1)“1-2-3”疏花法
这是辽西地区在巨峰上的均衡树势、均衡梢势的疏花法,即巨峰始花前新梢长度1尺以下(33厘米) 不留花序$新梢长度2尺(66厘米)左右留1个花序,若新梢上有2个花序则去掉1个$新梢长度3尺(100厘米)左右留2个花序,若总果穗负载量偏高,则坐果后再去果穗。
(2)“四、八”疏花法
这也是辽西地区流行的一种均衡树势、梢势的疏花方法,即始花前新梢长40厘米以下不留花序,新梢40~80厘米留1个花序,80厘米以上留2个花序。在确定花序疏除标准时,必须考虑品种、地域条件、管理水平、质量要求等灵活掌握。
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