近年来, 随着各地栽培技术的不断提高, 设施条件的不断改善, 许多地方采用多层覆盖并增加一些临时加温设备, 使得西红柿定植期逐渐向前推移, 采收期最早可比露地提前1个月左右, 不仅改善了早春蔬菜淡季供应, 经济效益也大大提高。
1 选择品种
1.1 应选择无限生长类型的中早熟品种
早熟自封顶类型的品种尽管可以提早上市, 但往往植株长势弱, 果实较小, 商品性状差, 产量较低。为此, 可选用中早熟品种, 如中杂8号、中杂9号、浙粉202、宝冠1号等。如采取提早育苗、减少留果数及人工催熟等措施, 几乎可与早熟品种同期上市, 且果形大、品质优、产量高、效益好。
1.2 选择耐低温、抗病性强的品种
早春定植后, 气温回升慢, 棚内温度低, 有的品种对低温反应敏感, 易于形成畸形花、畸形果, 或落花落果等。早春大棚通风量小, 棚内湿度大, 易结露, 如果品种抗病性差, 则易发生叶霉病、疫病和灰霉病等。
2 整地施肥
当秋季作物拉秧后进行秋翻, 耕深20cm左右, 最好扣越冬棚, 以加速土壤化冻, 提高土壤温度。塑料大棚春西红柿的生长期长、产量高, 因此, 必须施足基肥。在定植前铺施优质腐熟有机肥6 000kg/667m, 待土壤化冻后, 再进行春耕耙地, 平整地块。
3 定植期的确定
适宜定植期应依据棚内温度和大棚保温效果而定, 原则上掌握在地下10cm土层温度稳定在10℃以上, 棚内夜间最低气温稳定在4℃以上, 即使遇到特殊天气, 最低气温也应在0℃以上方可定植。要注意收听天气预报, 抓住“寒尾暖头”, 适时定植。
4 苗龄的确定
由于春大棚西红柿育苗播种期比较早, 育苗时间一般需采用加温温室育苗, 苗龄为65~70天;日光温室育苗的苗龄为70~80天。苗龄过短, 幼苗老化, 长势衰弱, 反而抑制花蕾的发育, 造成落花落果和出现畸形果。
5 定植
一般选择晴天上午定植。要挑选无病壮苗, 并做到大小苗分开定植。早春气温低, 为防止定植时因浇水过量影响地温回升, 一般应采用暗水栽苗法。有利于保持土壤温度, 防止定植后土壤板结。定植深度以土坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。
6 田间管理
6.1 缓苗期管理
这一时期管理的重点是保温、增温、促进缓苗。定植后5~7天密闭大棚不放风, 以提高棚内温度, 加速缓苗。为防止夜间温度降低, 可用草苫将大棚四周围起。如遇寒潮袭击, 应密切注意棚内温度变化情况。当清晨4~5点钟温度降至1~2℃时, 应立即在棚内熏烟或临时采用火炉加温, 以防冻害。
6.2 低温期通风
通风时要先从上部的风口通风, 最常见的方法是通腰风。通风口由小渐大, 通风时间由短渐长, 不可突然通风过猛而使植株受到伤害。外界温度较低时, 切不可通底风。
6.3 中耕蹲苗
大棚春西红柿由于前期温度低, 植株生长缓慢, 需水量不多, 所以一般只在定植后7~10天浇一次缓苗水, 至果实膨大前不再浇水追肥, 进行中耕蹲苗。其中早熟品种因开花较早, 营养生长较弱, 应以促秧为主, 蹲苗时间要短或不蹲苗;而中晚熟品种营养生长较旺, 对生殖生长的抑制较大, 蹲苗时间适当长些。幼苗定植后应及时中耕1次, 缓苗后中耕宜深, 但不应松动土坨。沙质土或墒情较差的地块也可以在开花后浇一次水, 但水量宜小, 以免落花落果。当植株第一穗果长至核桃大小时结束蹲苗, 开始灌水追肥。
6.4 保花保果
塑料大棚早春栽培的西红柿, 由于温度低、光照差、空气湿度大, 影响授粉和受精, 造成落花落果。使用植物生长调节剂是防止落花落果的最有效措施。目前生产上普遍应用坐果灵 (防落素) 喷花, 不仅能保花保果, 还可以促进果实膨大, 促进早熟。坐果灵的使用浓度一般为30mg/kg (一片药对2.5kg水) , 在每穗花有2~3朵开放时, 用小型手持喷雾器喷花。
6.5“三段变温”管理法
进行“三段变温”管理, 即上午光照充足, 温度适当高些有利于养分的吸收和光合作用;午后到子夜主要进行光合产物的运输, 适当降低温度, 使光合作用产物尽快运转到果实及其他部位;后半夜西红柿要进行呼吸, 保持较低的温度, 可使呼吸消耗降到最低限度。采用“三段变温”管理, 既有利于西红柿的生长发育, 又有利于光合产物的积累。这就是西红柿的“三段变温”管理。
6.6 西红柿果实膨大期的管理
6.6.1 变温管理。
西红柿果实膨大期按三段变温指标管理:8:00~17:00温度控制在 (26±2) ℃;17:00~22:00为 (14±1) ℃;22:00~8:00为 (10±3) ℃。
6.6.2 追肥管理。
由于大棚春西红柿生长期长, 产量高, 因此, 除充足的基肥外, 还要结合浇水适当追肥。当第1穗果坐果和第2、第3穗果坐住后, 应分别追1次肥。每次追施尿素15kg/667m或硫酸铵20kg/667m。果实开始膨大后, 也可以用0.5%的硫酸二氢钾进行2~3次页面追肥, 既可壮秧防病, 又可促进果实发育, 提高品质。
6.6.3 水分管理。
当第1穗果坐住如蛋黄大小时, 开始浇水, 以后每隔6~7天浇一次水。随着3穗果的膨大和温度的升高, 西红柿的需水量不断增加。浇水除了及时外, 水量还要均匀, 保持土壤湿润, 不可忽干忽湿, 否则容易形成空洞果、裂果和发生脐腐病等。
作者：卢国军. 农业开发与装备
联系客服
