54
裸子植物
被子植物
木质部的组成成分
管胞、木纤维、木薄壁组织
导管、木纤维、木薄壁组织
韧皮部的组成成分
筛胞、韧皮纤维、韧皮薄壁组织
筛管、韧皮纤维、韧皮薄壁组织
分生组织
薄壁组织
厚角组织
形
态
分生组织细胞排列紧密，细胞壁薄，核大，细胞质丰富，缺乏后含物和液泡。
细胞壁薄，有活的原生质体，细胞间隙发达，液泡大，核较小，有潜在分生能力。
细胞壁不均匀增厚，是生活细胞，呈长柱形。
56表皮是一种复合组织，它由多类细胞组成，一般由表皮细胞，气孔器、表皮毛构成，有些植物表皮上还有一些异细胞，如禾本科植物叶的上表皮上有泡状细胞，茎干表皮上有栓细胞和硅细胞等。周皮由木栓层，木栓形成层和栓内层构成，木栓层属于保护组织，木栓形成层属于分生组织，栓内层属于薄壁组织，所以，周皮由保护组织、分生组织和薄壁组织构成。
57外分泌组织一般分布于植物体表，分泌物大都排到植物体外，常见的分泌物有挥发油、树脂、乳汁、密汁、糖类、单宁、粘液、消化液、盐类等。内分泌结果一般将分泌物储藏在体内。
58个体发育中，具有相同来源的同一类型、或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为植物组织。可根据是否有分裂能力分为分生组织和成熟组织。
59分生组织可根据在植物体上的位置分为顶端分生组织，侧生分生组织，居间分生组织。还可根据来源性质分为原分生组织，初生分生组织，次生分生组织。
60分生组织有顶端分生组织，侧生分生组织，居间分生组织。
顶端分生组织：位于根与茎主轴和侧枝的顶端。结果使根茎不断伸长，并在茎上形成侧枝和叶。
侧生分生组织：位于根和茎的侧方的周围的部分，靠近器官的边缘。结果使根和茎不断增粗。
居间分生组织：夹在已经分化的组织区域之间，多在单子叶植物的茎和叶中。结果使植物拔节和抽穗，使茎急剧长高。
61植物组织可分为简单组织和复合组织两类：
⑴简单组织根据发育程度、生理功能和形态结构的不同可分为分生组织和成熟组织。分生组织依据来源的不同分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。依据位置的不同分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。成熟组织分为薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌结构等。其中薄壁组织依据功能的不同分为吸收组织、同化组织、储藏组织、通气组织、传递细胞。
保护组织依据来源不同分为表皮和周皮；机械组织依据结构、功能不同分为厚角组织、厚壁组织（包括石细胞和纤维）；输导组织有导管、管胞、筛管、筛胞、伴胞等；分泌结构有内分泌结构（分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管）和外分泌结构（腺毛、腺鳞、盐腺、蜜腺、排水器）。
⑵ 复合组织有表皮、周皮、木质部、韧皮部、维管束等。
不同组织之间总是相互关联。
①复合组织由位于植物体特定部位，共同承担某一功能的几种简单组织构成。
②成熟组织来源于分生组织，分生组织细胞分裂产生新的细胞，这些细胞进一步分化成熟，形成成熟组织。分生组织和成熟组织相互结合共同完成同一功能则形成了复合组织。
62分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失了分裂能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织。按功能可分为保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织、和分泌结构
保护组织位于植物体表。薄壁组织占植物体大部分，如茎和根的皮层及髓部、叶肉细胞、花的各部、许多果实和种子中。机械组织分布于茎、叶柄、叶片、花柄、果实和种子中。输导组织主要分布于根茎叶中。分泌结构分布于植物体表面，叶或果皮等。
63
导管
筛管
是木质部的组成成分
是韧皮部的组成成分
没有生活的原生质体
有生活的原生质体
有次生壁加厚
只具初生壁
用于输导水分和无机盐
用于输导有机营养物质
64表皮：位于植物体的最外侧，由一层细胞构成，壁薄，无角质层，有根毛，属吸收组织。
周皮：存在于加粗生长的根和茎的表面。由木栓形成层的细胞向外分化木栓，向内分化成栓内层，共同组成周皮。
表皮
周皮
发生来源
由原表皮发育而来
由木栓形成层形成
存在部位
存在于根、茎、叶、花、果实的表面
存在于有加粗生长的根和茎的表面
形态结构
只一层细胞，壁薄并角质化，有原生质体
呈多层，壁厚并栓质化，无原生质体
65①结构：筛管为管状结构，由侧壁和端壁组成，端壁与侧壁以较大的角度结合，端壁上有筛板、筛域、筛孔，筛管是特化的细胞，成熟后无细胞核，但有活的原生质体，被称为筛管分子；筛胞也是管状结构，但没有端壁，筛胞的两端呈尖斜状，尖斜状的两端侧壁上分布有筛域、筛孔、筛胞运输同化产物是通过侧壁上的筛域、筛孔来完成。②分布：筛管分布于被子植物的韧皮部中，筛胞分布于蕨类植物和裸子植物的韧皮部中。
66棉花纤维和麻类纤维属于植物学上的纤维组织。因为，棉花纤维和麻类纤维细胞的长度比宽度大许多倍，细胞壁明显的次生增厚，成熟时原生质体消失，细胞腔成为中空。这些特征符合纤维的特征。它们属于木质化程度较弱的韧皮纤维，细胞长，纤维素含量高，质地柔软，成为商用纤维。
67
导管
筛管
管胞
纤维
管状结构
管状结构
管状结构
梭状结构
无原生质体
有原生质体
无原生质体
无原生质体
有端壁
有端壁
无端壁
无端壁
有次生增厚
无次生增厚
有次生增厚
明显次生增厚
分布于被子植物
分布于被子植物
维管植物
都有
运输水分和无机盐
运输有机营养物质
运输水分和无机盐
具有支持植物体的作用
68细胞的端壁在发育过程中溶解，形成一个或数个大的孔，成为穿孔，许多导管分子纵向的连接成细胞行列，通过穿孔直接沟通，形成导管。
导管都是厚壁的伸长细胞，成熟时无原生质体，长短不一，由几厘米到一米左右，管径粗大，这样的结构使导管具有较高的输水效率。
69分生组织细胞排列紧密，细胞壁薄，核大，细胞质丰富，缺乏后含物和液泡。
顶端分生组织
侧生分生组织
细胞结构
细胞小而等径，液泡小而分散，细胞质浓厚。
细胞长梭形，高度液泡化，细胞质不浓厚。
活动特点
无周期性
随季节变化有明显的周期性。
70细胞停止生长前的细胞壁只有胞间层和初生壁，在细胞停止生长后，还可出现次生壁。
71分泌细胞可以是生活细胞，也可以是非生活细胞，但在细胞腔内都积聚有特殊的分泌物。为薄壁细胞，单个分散于其他细胞之中，细胞体积大。
内分泌结构：分泌物不排到体外的分泌结构。
外分泌结构：细胞能分泌物质到植物体的表面的结构。
72植物细胞是构成植物体结构和功能的基本单位。由多个结构、形态、功能相同或相似的细胞就构成了一种组织。位于植物体特定部位，由不同组织构成的同一功能的不同细胞的组合就是复合组织，贯穿于植物不同器官之间，行使同一生理功能的组织组合成为组织系统。细胞构成组织，组织构成组织系统。
73植物体内，承担一定生理功能的不同简单组织和复合组织在植物体内贯穿在一起构成了组织系统。如由贯穿于植物各个器官的维管束构成了植物体的维管系统；覆盖于植物体表的表皮和周皮构成了植物体的皮系统；皮系统与维管系统之间的部分，构成了植物体的基本组织系统。
74双子叶植物胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分构成。
胚根发育成植物体的根；胚芽发育成植物体的茎和叶；胚轴发育成植物体的根和茎；子叶发育成植物体的叶。
75大豆、棉花、西瓜、南瓜、洋葱、蓖麻属于子叶出土幼苗；豌豆、水稻、小麦、玉米属于子叶留土幼苗；花生兼有子叶出土和子叶留土的特点，即播种较深时，为子叶留土，播种较浅时，可见子叶出土。
76种子是成熟的胚珠，其结构包括种皮、胚和胚乳。
在种子萌发时有的是下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，子叶出土。有的是上胚轴伸长不能将子叶和胚芽推出土面为子叶留土。
77
蚕豆种子
小麦种子
结构
无胚乳，有两片子叶，无胚根鞘和胚芽鞘。
有胚乳，有一片盾片，有胚根鞘和胚芽鞘。
78种子萌发的外界条件是：充足的水分，适宜的温度和足够的氧气。
种子萌发的内部条件是：具有健全的胚。
79种子结构包括种皮、胚和胚乳。棉花、大豆、蓖麻是双子叶植物，小麦、玉米、水稻是禾本科植物；小麦、蓖麻是有胚乳种子，大豆、豌豆、菜豆是无胚乳种子。
80种子要正常萌发，必须要具备完整的、健全的结构和合适的外部条件。因此，如果虫子损坏了种子的主要结构（如胚），种子就不能萌发或萌发不正常。相反，如果虫子没有损坏种子的主要结构，只要外界条件合适，种子就萌发。
81水稻籽实萌发时，首先需要充足的水分，这就要浸种，但时间过长，就会引起氧气不足。因此，在浸种过程中要换水和晾种，以保证氧气的供应；在堆种催芽和装筐催芽时，要保温和调温以保证种子萌发的适宜温度。所以要根据种子萌发的特性，调节水分、温度、氧气三者之间的关系，使种子萌发向有利的方向发展。
82植物根尖是根的最前端到着生根毛这一段尖细的根，是根中生命活动最旺盛的一段。结构上分为：根冠、分生区、伸长区、成熟区。
根
茎
不
同
点
一层生活的细胞，行使吸收作用；表皮细胞外壁不角质化，不具气孔，具有根毛。
一层生活的薄壁细胞，行使保护功能；表皮细胞角质化，具气孔器，具表皮毛。
皮
层
皮层分为外皮层、皮层薄壁组织和内皮层，不具叶绿体；内皮层上有凯氏带状加厚。
皮层最外几层常为厚角组织，具叶绿体，内部为薄壁组织；（少数植物最内一层为淀粉鞘，水生植物和地下茎具有内皮层，上有凯氏带状加厚。
维
管
柱
1具有中柱鞘
2初生木质部和初生韧皮部相间排列（辐射维管束）初生木质部成熟方式是外始式
3多数植物不具有髓和髓射线
1不具有中柱鞘
2初生木质部和初生韧皮部并生排列（并生维管束）
3初生木质部成熟方式是内始式，具有束中形成层；具有髓和髓射线
相
同
点
1都由表皮、皮层、维管柱三部分组成
2初生韧皮部的发育方式为外始式。木质部、韧皮部组成成分相同
83侧根起源于根尖的成熟区中柱鞘细胞，这些特定的细胞经平周分裂及各个方向的分裂形成根源基，突破表皮、皮层向外伸出形成侧根，是内起源。
84根冠的外层细胞尽管不断死亡、脱落和解体，但由于分生区的细胞不断地分裂因此，根冠可以陆续得到补充，始终保持一定得形状和厚度。
85 根尖由下向上依次分为根冠、分生区、伸长区和根毛区。
根冠：位于根尖的最尖端，由许多薄壁细胞组成。根冠的外层外壁常有黏液可使根尖易于在土壤颗粒间推进，并保护幼嫩的生长点不受擦伤。
分生区：细胞体积小、等径，排列紧密，细胞质浓，细胞核位于细胞的中央，并占细胞的相对体积较大，液泡较小。其作用主要是进行旺盛的细胞分裂。
伸长区：细胞体积较大，多为长形，细胞核位于细胞的一侧，并占细胞的相对体积较小，细胞中央有几个或一个大叶泡。该区是根尖深入土壤的主要动力。
根毛区：内部已停止分裂活动，分化为各种成熟组织。表皮细胞相外凸出，形成许多根毛，增加吸收面积。该区的主要功能是起吸收作用。
86根尖和茎尖：
A根尖前端有根冠，行使保护功能，控制根向地性生长。而茎尖前端有发育程度不同的幼叶。
B根尖分生区由顶端分生组织组成，而茎尖分生区侧面形成叶原基和腋芽原基。
C根尖成熟区外形成根毛。而茎尖成熟区外形成表皮毛，有气孔。
87内皮层常有一层细胞组成，排列整齐紧密，无细胞间隙，具凯氏加厚对根内水分吸收和运输具有控制作用。
中柱鞘是维管柱的外层组织，向外紧贴着内皮层。它是由原形成层的细胞发育而成，保持着潜在的分生能力，通常由一层薄壁细胞组成，也有两层或多层细胞组成的，有时也可能含有厚壁细胞。维管形成层、木栓形成层、不定芽、侧根和不定根，都可能由中柱鞘的细胞产生。
88产生：根部形成层的产生是在初生韧皮部的内方，即两个初生木质部脊之间的薄壁组织部分开始的。首先，这部分的一层细胞开始平周分裂，成为形成层。
活动：形成层出现后，主要是进行切向分裂。向内分裂产生的细胞形成新的木质部，加在初生木质部的外方，成为次生木质部；向外分裂所产生的细胞形成新的韧皮部，加在出生韧皮部的内方，称为次生韧皮部。另外，在次生木质部和次生韧皮部内，还有一些径向排列的薄壁细胞群，分别称为木射线和韧皮射线、总称维管射线
89主根生长到一定的程度，在一定的部位上侧向地从内部生出许多根，称为侧根。而次生根是从主根上生出的侧根，也叫一级侧根不定根不是次生根，禾本科植物的种子萌发时形成的主根，存活期不长，以后由胚轴上或茎的基部所产生的不定根所代替所以常把胚轴上的不定根又叫初生根。
90根的成熟区有表皮、导管、皮层、内皮层、中柱鞘。
表皮细胞外壁延伸形成根毛，根毛具有吸收作用。
91因为，根毛是细胞外壁延伸而成这样扩大了吸收面积有利于水分的吸收。
92根的伸长是由于根伸长区细胞伸长和分生区细胞分裂、增大的结果。
根的增粗是由于分生区细胞分裂增大以及次生生长的结果。
根的分枝是由于中柱鞘细胞分裂形成根原基，根原基突破表皮、皮层向外伸出的结果。
93植物细胞在根和茎中有三个分裂方向，即切向分裂、径向分裂、横向分裂。
切向分裂使器官加厚。径向分裂使器官增粗。横向分裂使器官伸长。
94老树中空的部分一般是次生木质部的心材部分，心材中的导管由于侵填体形成已失去输导功能，而具有输导功能的边材部分仍存在，故老树中空并不影响水分的吸收和输导，树木能正常生存。树怕剥皮，是因为剥皮会使树皮中的韧皮部被破坏，有机养料无法正常向下部分运输，根由于得不到有机物的供给，树木才会死亡。
95裸子植物茎的结构与木本双子叶植物基本一致，主要区别是：
⑴ 裸子植物的韧皮部主要由筛胞组成，无筛管、伴胞，韧皮薄壁组织少，韧皮纤维有或无。
⑵ 裸子植物的木质部无导管，无木纤维，木薄壁细胞少输水兼机械支持作用靠管胞。
⑶ 裸子植物木射线是单的。
⑷ 大多数裸子植物茎中有树脂道。
96向日葵和玉米均为一年生植物，其顶芽生长到一定阶段会转为生殖生长形成花序，故不能持续长高。另外由于玉米茎中维管束是有限维管束，无维管形成层产生，故不能进行次生加粗生长；向日葵中束中形成层活动有限或不活动，不能产生大量次生结构，因此也不能无限加粗，由此也不能产生周皮。
97夏天中午，禾本科作物叶片会发生卷曲，有内因和外因作用。外因是温度太高，蒸腾量大于吸收量，引起细胞失水卷曲。内因是由于在禾本科植物叶上表皮存在着泡状细胞，当叶片蒸腾失水过多时，泡状细胞发生萎蔫，于是叶片内卷。这是植物对环境的一种适应现象。
98维管形成层在活动时，受气侯因素的影响很大。春季气候温和，雨水充沛，适宜于维管形成层的活动，所产生的次生木质部中的导管和管胞直径较大而壁较薄，细胞中沉积的壁物质较少，称为早材；夏末秋初，气温和水分等条件逐渐不适宜于树木的生长，维管形成层的活动逐渐减弱，所产生的次生木质部中的导管和管胞直径较小而壁较厚，且细胞中沉积的色素等壁物质较多，称为晚材。同一年内所产生的早材和晚材就构成一个年轮。
如果季节性的生长受到反常气候条件或严重的病虫害等因素的影响，一年可产生两个以上的年轮，这种年轮称为假年轮。
99 ⑴存在的部位不同：射线存在于双子叶植物根和茎的次生结构中，而髓射线存在于双子叶植物茎的初生结构中。
⑵细胞的形状不同：射线细胞在茎的横切面上径向壁比切向壁长的多，而髓射线细胞为一些等径细胞。
⑶功能不同：射线主要是起横向运输的功能，而髓射线主要是起储藏的作用。
⑷来源不同：射线由射线原始细胞发育而来，而髓射线由初生分生组织发育而来。
⑸数目变化不同：射线数目可随茎的加粗而增加；髓射线分化后数目固定不变。
100 ⑴ 只有初生结构，不具次生结构。
⑵不具形成层。
⑶是外韧有限维管束，之外有维管束鞘包围
⑷表皮终生存在 ⑸ 无髓和髓射线
⑹维管束呈现两轮或散生存在
