边走边看|从墨西哥“清明节”的狂欢中透析当地文化

带着爸妈去墨西哥   图片来源：蔡韵

本期嘉宾 蔡韵

当家主播：杨敏  

魅力墨西哥

边走边看

墨西哥的亡灵节

亡灵节
从墨西哥“清明节”
的狂欢中透析当地文化...

11月1日、2日是墨西哥最盛大的节日--亡灵节，在介绍这个节日前让我们先来了解一下各国是怎么过“清明”的。

中国--4月5日前后，清明节是一个寄托对故人思念的节日，中国人用扫墓来祭奠先祖，有吃冷食、荡秋千等习俗；

日本--7月15日，盂兰盆节其实也源于中国，设魂龛，点燃迎魂火和送魂火和食用精进料理等习俗；

玻利维亚--11月8日，骨头祈福日这一天当地人装饰逝者的头骨，并送到教堂欺负，期盼能带来好运，玻利维亚的人们还将已故亲人的头骨留在家中，当做护身符。

印度--10月11日，灯节是印度教徒四大节日之一，印度的家家户户都会点亮蜡烛或油灯，它们象征着光明、繁荣和幸福。家人还会在楼梯、走廊、阳台以及屋里都安放上点燃的一根根蜡烛，为死者祈祷，并期盼亡灵保佑家人平安；

柬埔寨--10月1日-15日，亡人节是柬埔寨最隆重的节日，共进行15天。善男信女们聚集在佛寺大堂，双手合十听僧侣诵经。信仰佛教的柬埔寨人至少也要走访一家佛寺，否则就好像没有过节，如果能走访超过7家佛寺，那么就意味着功德圆满。

 

11月1日是墨西哥的“幼灵节”这一天祭奠死去的孩子，11月2日是 “成灵节”，是祭奠死去的成年人的日子，这两天通称为“鬼节”。墨西哥亡灵节是以印第安土著文化为主导的印第安文化和西班牙文化结合的产物。

墨西哥的著名作家、诺贝尔文学奖获得者奥克塔维奥·帕斯说：“死亡其实是生命的回照。如果死得毫无意义，那么，其生必定也是如此。”“死亡才显示出生命的最高意义；是生的反面，也是生的补充。”这不但成为带有墨西哥民族特征的文化现象，也表现了墨西哥人的价值与哲学观念。

我们也从中了解为何墨西哥人用狂欢庆祝的方式来祭奠先祖，因为在他们看来这是逝者生命新的轮回，是他们新的开始。墨西哥人能够笑着对待亲人的死亡，这也是各国文化差异带给人的惊喜之处。

在亡灵节这两天，墨西哥的一些地方，会举行盛大的鬼怪游行，每个家庭的男女老少都戴着面具、穿着各式鬼怪衣服，表示亡灵归来，面对满街的“骷髅”、“尸体”，人们不仅毫无惧意，还载歌载舞，满脸欢笑与他们亲密接触。

 

另一项祭奠活动是在各地的公共墓园里，刚过午夜正是墓园里人潮涌动的时刻，举家带着死者省钱最爱的食物，欢聚在已逝者的坟墓前。放上鲜花、糖制的骷髅头、点起蜡烛，精心装饰着已故家人的坟墓，然后整夜守在坟墓旁边享受着一年一度与亲人相聚的日子。此刻没有哭声、没有眼泪，有的只是安静祥和甚至是欢快的氛围。

很多人会选择请一位吉他歌手或者请一只小乐队来为他们的亲人指引回家的道路，歌曲可能是死者生前最喜欢的，也可能是这个家庭甚至整个家族最喜欢的歌曲，这样已故的亲人听到了，就会欢欣鼓舞地跟着音乐声回到亲人的身边。

 

市场上码放整齐的骷髅巧克力，它是墨西哥亡灵节期间最具代表性和表现力的形象。

说了这么久亡灵，

我们再来说说墨西哥其他的独特风俗吧...

快  餐

墨西哥玉米卷饼(tacos)、蛋糕(tortas)、玉米粉蒸肉(tamales)还有炸玉米圆饼(tostadas)，是墨西哥人日常生活中必不可少的一部分，被当地人称为“维他命T”。

 

龙舌兰

墨西哥的国酒龙舌兰是世界各地酒吧必备的一款酒，出口96个国家。来到墨西哥，别以为一口喝光一杯玛格丽特酒或是整晚豪饮会让墨西哥人敬佩得五体投地。龙舌兰就像上等的威士忌，应该浅酌慢饮，细细品味，任何一位当地人都会告诉你，最好的龙舌兰足以与威士忌媲美。

醒酒菜

墨西哥的派对臭名昭著，因为人们常常在不经意间就喝的酩酊大醉，第二天醒来，发现一切都变得一塌糊涂。值得庆幸的是，这里有全球最棒的醒酒美食。醒来以后，咕咚咕咚喝水，然后吃一些炸玉米脆片(chilaquiles)、猪肉卷饼、羊肉卷饼，这些食物油腻辛辣，使人清醒，最迟到中午一两点，你很快又生龙活虎，恢复状态了。

摔跤面具

职业摔跤(lucha libra)在美国或许更加花哨做作，在其他国家或许更加勇猛强悍，但在墨西哥却充满了悲怆凄美的色彩。这些或让人捧腹大笑或令人毛骨悚然的面具不仅看着十分有趣，它们还是戏剧的主要部分。从对手的头上取下面具是最大的胜利，也是摔跤比赛中最激动人心的时刻。