现场直播医生和病友的对话...
“王医生,我尿酸这么高,是不是就不能喝酸奶了?”
“尿酸是酸性,再喝酸奶,不是酸上加酸吗?”
“这种说法不科学。请关注我们的公众号:风湿科普大全,我们会定期推送相关文章!”
一项在 4.7 万名男性中进行 12 年跟踪的流行病学数据分析结果提示,每天喝两杯以上脱脂牛奶的男性和几乎不喝的男性相比,患痛风的风险降低了近 50%;每周喝两次低脂酸奶,相比于几乎不喝的男性,痛风患病风险也降低了近 30%。
在消除了年龄因素的影响,并将乳制品分为牛奶、酸奶、乳酪后分析发现:喝牛奶和酸奶有助于降低血清尿酸水平。
结论:痛风、高尿酸患者可以喝酸奶。
美国风湿病学会痛风指南推荐:痛风患者可以适量饮用低脂和脱脂奶制品。脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄,而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。很多痛风患者本身体型偏胖,或者还同时有其他代谢性疾病,例如糖尿病等,所以,相比全脂牛奶,低糖脱脂或低脂奶制品(包括酸奶)是更好的选择。
大型临床研究并未发现奶酪制品与痛风和尿酸有相关性。结合牛奶的相关研究,仍需注意奶酪制品脂肪含量。
对于优酸乳之类含奶饮料,由于含有果糖,不建议饮用。因为已经有证据提示,果糖可以诱发痛风。
总之,痛风和高尿酸患者可以饮用酸奶和牛奶,但建议饮用低脂或脱脂酸奶或牛奶。如果您超值或肥胖,最好低糖酸奶或牛奶。此外,没有证据表明低脂或脱脂牛奶喝的越多,对痛风或高尿酸患者越好,应该适度饮用,不建议过多饮用。
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