发面小烧饼

丹之厨房饪艺随心

和美食一起虚度时光。

酸甜可口 家常菜 面食

总买外面的发面烧饼吃，觉得油有点大，尝试着自己做做，还可以。

食材

中筋面粉

200g

酵母粉

中筋面粉

1把

盐

适量

油

适量

水

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤: 1
面粉和酵母缓和均匀，加适量水和成较软的面团，盖盖醒发30分钟; 2
一把面粉用适量热油浇一下，加适量盐拌匀; 3
面发好了; 4
取出面团揉匀; 5
擀开成薄片，撒上油酥; 6
卷起来; 7
切分成小段; 8
小段压扁擀薄，折三折或四折就是长方形的烧饼坯; 9
稍压扁，将断口收起，再按压一下，就是圆形烧饼坯; 10
电饼铛烙至两面金黄即可; 11
可以上桌了，松软的发面小烧饼

创建日期:2015-07-30

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