葱油麻酱凉面，好吃方便，劲道十足，一碗下肚，倍感幸福！

原料：

面条一斤、葱适量、芝麻酱适量、黄瓜半根、油炸花生米适量、蒜适量、煮鸡蛋一个、小番茄两个、玉米油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、油泼辣子适量

1. 一斤面条备用。

2. 入开水锅煮熟，添两次水即可。

3. 盛出过凉白开沥干水分备用。

4. 黄瓜改刀成丝，蒜捣成泥加凉白开调成蒜汁，芝麻酱加凉开水调稀，葱油提前炒好备用。

5. 取适量凉面，放入黄瓜丝。

6. 依次加入葱油，芝麻酱，蒜水，油泼辣子，花生米，盐，醋，生抽。

7. 搅拌均匀，放入鸡蛋，小番茄，撒上葱末即可享用。

8. 家常面食，请您品鉴。

9. 成品图。

小窍门：

面锅水沥干后，拌熟油以防粘连，现吃现拌哦！祝您愉快！