香蜂花别名蜜蜂花、香蜂草、柠檬香薄荷,为唇形花科蜜蜂花属多年生草本植物,原产于欧洲地中海两岸。盆栽株高30厘米左右,地栽50~80厘米,茎直立,多分枝;叶片黄绿色,两面疏生柔毛及透明腺点;花序轮伞形,顶生或腋生,花冠唇形,多呈白色或浅黄色。
香蜂花喜光,但忌阳光直射,既耐热、又耐寒,北方露地稍加培土覆盖即可安全越冬。较耐旱,忌涝,对土壤要求不严格,宜选肥沃、疏松、排水良好的沙壤土种植。
主要栽培技术
(1)繁殖方式
1)种子繁殖:立春后播种。由于种子细小且喜光,播种后不需覆土,保持土壤湿润即可,待苗高5厘米左右(具有4~6片真叶)时移栽。
2)扦插繁殖:在早春进行。选取粗壮、无病害的茎枝剪成约5厘米长的茎段,插于消毒过的沙土或珍珠岩中,当即浇透水。扦插后必须经常浇水,并遮光50%,以促进发根成活。约2~3周后可移植。
3)分株繁植:植株茎部接触地面处很易长根,切取长根茎段分开种植即成。
(2)定植 宜选择阳光充足、通风良好地段的疏松、肥沃的沙壤土定植。南方多雨地区宜用高畦栽培。盆栽以面积较大的浅盆为宜。栽种前施足基肥,以腐熟的厩肥或堆肥为好。地栽行、株距45厘米×25厘米。每穴种1株竞彩线上投注 ,将根系舒展后覆土、压实,及时浇透水。
(3)田间管理 定植2周后,新根已经长出,此时开始摘心,连续摘心2~3次,促使其多分枝,增加收获量。春季地温低,必须经常中耕松土,以提高地温,利于保墒,促进根系再生,使植株生长良好。6~8月生长旺盛,应每隔20~30天追肥1次。以速效氮肥为主。香蜂花抗逆性强,很少发生病虫害。
作为蔬菜,当香蜂花主茎高20~30厘米时即可采收嫩梢食用,栽植1次可连续采收2~3年后再进行更新。温度适宜时,一年四季均可采收,以6~8月的产量较高、品质好,一般20~40天采收1次。
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