我家种有几棵苦斋菜。
苦斋菜，是一种野菜。在我老家粤北的山地荒野随处可见。
家里栽种的这几棵苦斋菜，是前年六月的一次下乡从一家老国企的家属楼拔回来种植的。那天，我和几位同事到这个企业了解工人的劳动保护情况，当路过厂区家属楼首层一户人家的门口时，惊喜地看见墙边几个花盆里种植着现居地难得一见的苦斋菜，我不由驻足蹲下身去像母亲拨弄孩儿的头发一样，爱不释手地拨弄着那绿油油、鲜嫩嫩的菜叶。正在家门口洗菜的女主人见我喜爱它，大方地拔了几株苗，并走进屋里拿来一个塑料袋装好热情地递给我。
下乡回到家，我便迫不及待地找来一个花盆，并添上备用的泥土把苦斋菜苗种好后，又再小心翼翼地摆放在阳台的花架上。上年八月家里重新装修卫生间，拆了一个很少用到的浴缸却又舍不得丢弃，丈夫便与工匠一起把它搬到露台里。过了不久，喜欢栽花种草的丈夫变废为宝，在浴缸里填上泥土就成了花槽种起花来。我想到花槽的泥土比较厚，更有利于那苦斋菜的生长，于是我又把阳台花盆里的苦斋菜拔出来移到花槽里种植。丈夫却嫌苦斋菜占用了他栽花种草的空间，并唠叨说这野菜又苦又斋的，有什么好。有几次他还想将那苦斋菜拔掉，都被我阻止，因为这苦斋菜不仅是我喜爱吃的一种野菜，更重要的是它寄托了我的思乡情怀，每当看见这家乡随处可见的野菜，我就如同置身于家乡的山水草木之中，因此我怎么都不让他把这苦斋菜拔掉。
苦斋菜的名字虽然不好听，就像丈夫说的又苦又斋，但它没有农药、化肥的污染，而且还具有清肝明目、祛湿解毒等药用价值和食用价值，在我老家很多人都喜欢吃。
中医学家说夏天天气炎热，人出汗较多，容易伤及心阳和心阴，主张夏天应多吃利于养心的有苦味的蔬菜。我想，在烈日炎炎的夏季，吃苦斋菜是再好不过的了。老家的人做苦斋菜的方法很简单，先把苦斋菜的嫩叶摘下来洗干净，用烧开的水烫一会，捞起来用凉水冷却后揉擦几下，挤出一些汁液，再用清水泡几个小时就可以炒来做菜。这苦斋菜虽然有点苦味，但吃起来甘醇可口，使人有种沁人心脾的感觉。
我年少时，苦斋菜几乎是村里每家每户的主菜。那时，村里仍吃大锅饭，虽然各家各户都有自留地种植蔬菜，但成年劳动力要出勤参加集体劳动，没有太多的时间和精力料理菜园，只好在劳作收工时顺便从山地荒野摘些苦斋菜回家做菜吃。而长年生长的苦斋菜，摘了一茬又长一茬，仿佛怜惜山里人辛苦专为山里人生长似的。我家吃的苦斋菜大多是母亲摘回来的，我每次到荒野放牛或帮忙料理农活，只要看见苦斋菜，也会摘一些回家。有时摘得多了，一下子吃不完，就用来晒干。双夏季节，村里的家家户户都爱用晒干后的苦斋菜添上一些黄豆煲汤解暑。
当然了，苦斋菜也并非人人都爱吃，尤其是初次吃的人会不喜欢它那苦涩的味道。几年前夏天的一个周末，我和几位同事去河源游览，在一个农庄吃午饭时，其中有道菜是苦斋菜滚瘦肉汤，服务员端上这道菜时我不禁眼前一亮，而先动筷的一位同事只尝了一下就皱着眉头说太苦吃不下，其他同事听了都不敢夹来吃。我则对他们说吃吃就觉得好吃的了，可他们还是不敢吃，因而那盆苦斋菜自然就成了我的美餐了。
也许是山区的荒山野岭才长苦斋菜的缘故，我调来以平原为主的现居地工作十多年来，没有在野外看见过它的踪迹，使得我在家里种植之前，想吃上一顿解解馋，也只有回到老家才能吃上。如今，我只需隔上一两个月就能从花槽里摘些苦斋菜煮来吃。
前几天我跟一位老乡朋友说起我种的苦斋菜，老乡朋友却笑问我是否当年还没有吃怕，并说我喜爱苦斋菜主要是怀旧心结所致。他告诫我应注意克服这种心结，不然对健康不利。我倒觉得就算是怀旧，也是对过去生活的感恩，对苦斋菜的感恩，是不忘本。
我想，我们应该对一切帮助过自己的人常怀感恩之心，又何尝不应该对帮助我们度过难关的大自然植物多存感激之情呢？况且，我们不忘过去的艰苦日子，才会“居安思危，戒奢以俭”。
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