打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
(番茄土豆牛肉汤)小宝宝和大人都喜欢这道辅食
平时一个人带宝宝
  没时间既给宝宝做辅食,又给自己做饭
  那基本上我都会做成一锅出的美食
  咀嚼能力好的宝宝直接喝番茄牛肉汤
  小宝宝就取牛肉,土豆一起打泥
  不用花费很多时间
  大人和宝宝都可以吃到美味
  咱平时单独把牛肉用搅拌机打泥,打出的肉泥可能会比较柴,甚至还会有大块的牛肉丝存在。宝宝嚼不动也不爱吃。
  但如果把牛肉与土豆一起打泥,就变得非常细腻,没出牙的宝贝,用嘴巴抿一抿,就能开心地咽下去了。
  而且这样熬出的牛肉汤特别有滋味,好香好香,洋葱番茄都是绝佳的天然调味品,不加盐也做出超级鲜美的肉泥来,比普通肉泥好吃的不是一点半点呀。
  多余的肉泥还可以用冷冻盒冷冻起来,宝宝接下来两周的口粮就有着落了。
  番茄牛肉汤
  食材:牛肉,土豆,番茄,洋葱
  调料:过了周岁的宝宝,根据口味决定是否加盐调味
  烹制方法:煮
  参考月龄:8个月以上
  难易程度:无难度
  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
  * 做法 *
  1.  牛肉切成块儿。
  2.  用流水冲洗两遍,然后浸泡一会儿,尽量把血水给泡出来。
  3.  土豆去皮切块儿。
  4.  番茄用刀在顶部划十字。
  5.  把番茄顶部朝下放到盆中,再倒入开水。
  6.  这样番茄皮轻轻松松就能剥下来了。
  7.  为了避免番茄汁流失,番茄随便切几刀就行。
  8.  洋葱切碎。
  9.  全部的配菜已经备好。
  10.  为了尽量把牛肉中的血水逼出来,牛肉要凉水入锅,焯一遍。
  PS:葱姜是必不可少的,可以给牛肉去腥调味。500克的牛肉,我加了两段葱,两片姜。
  11.  水煮滚,牛肉变色后,把浮沫撇出来。
  12.  再把牛肉捞出备用。
  13.  锅中倒入少许底油,下入洋葱,炒出香味。
  14.  下入番茄。
  15. 用铲子压碎成番茄泥。洋葱与番茄已经煸炒出香味来了,看图片又想吃一顿了。
  16.  倒入之前焯熟的牛肉粒。
  17.  加热水没过食材。可以用汤锅也可以用高压锅。
  PS:要根据锅的密闭性来决定加多少水,密闭性好的汤锅或者高压锅需要的水比较少,普通的锅就得多加些水,因为牛肉需要煮的时间比较久,要防止干锅。
  18.  牛肉不容易炖得烂,所以需要的时间比较久,最好能用高压锅来压,可以在上一步转移到高压锅中。
  19.  土豆要在开锅前30分钟左右下锅,要不然煮得时间太长就变成泥了。牛肉要炖的时间会比较久,我用汤锅全程(含加土豆后那30分钟)炖了90分钟,用高压锅的话会节省不少时间。
  20.  8个月以上,还嚼不动牛肉的宝宝,可以取少许牛肉和土豆,还有汤汁。一起用搅拌机打成泥。
  21.  咱平时单独把牛肉用搅拌机打泥,打出的肉泥可能会比较柴,甚至还会有大块的牛肉丝存在。宝宝嚼不动也不爱吃。但把牛肉与土豆一起打泥,就变得非常细腻,没出牙的宝贝,用嘴巴抿一抿,就能开心地咽下去了。而且这样熬出的牛肉汤特别有滋味,好香好香,洋葱番茄都是绝佳的天然调味品,不加盐也做出超级鲜美的肉泥来,比普通肉泥好吃的不是一点半点呀。多余的肉泥还可以用冷冻盒冷冻起来。
  22.  或者取点汤汁和土豆。
  23. 搅拌成土豆泥,也比普通做法,好次好几倍呀。
  24.  当然啦,咀嚼能力好的宝贝,就可以直接原汁原味地喝汤,吃肉了。(过了周岁的宝宝,根据口味决定是否加盐调味)酸酸甜甜的牛肉汤,全家人都爱喝。
351道宝宝辅食,适合0-6岁的宝宝们!
  小思妈妈每天分享一道
  亲手为宝宝制作的美味辅食
  已经累积了357道辅食菜谱
  关注本公众号“宝宝营养辅食”
  在对话框处回复“目录”
  即可按月龄查询357道辅食菜谱
  瞧,就是下面这个样子的~
  经典辅食示例
308彩蔬粉蒸饭
  275油菜鸡丝面
  
  346手擀面
  
  115番茄鱼片汤
  
259紫薯玫瑰馒头
  
  276藕香肉饼和肉丸
  
  347打卤面
  337燕麦小米杂粮饭
  
  341茼蒿鲜蘑拌鸡丝
326素版罗宋汤
  
  315蔬菜米饼
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
用这三样炖了一个菜,汤浓味鲜,好吃到停不下来,连汤都喝光了
番茄牛肉片汤
罗宋汤
【酥皮罗宋汤】
孩子缺锌胃口不好不吃饭!如何正确的给宝宝补锌?
我只知道它是补铁神器,却没想到这样做竟然超超超超超下饭!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服