家常菜也是养生菜,到底哪些菜居然有这的功效呢?今天就带大家一起来看看。
1、茄子
茄子越来越多的证据表明了茄子的抗癌功效是非常存在的,而且茄子富含丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
2、苦瓜
跨含有苦瓜素,不但能去火还能能抗癌。
苦瓜素里含有一种类奎宁蛋,能够激活免疫细胞杀死致癌细胞,从而拥有抗癌作用。
3、大蒜
大蒜还有大蒜素,而大蒜素是广谱杀菌剂,能够有效消灭体内有害细菌。
大蒜还是直接使用效果比较好,高温会减少它的功效。
4、地瓜
地瓜被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能
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