糖友吃肉的量要控制吗？吃啥肉比较好？

糖尿病患者吃肉食要适量，以每天吃100-150克为宜。以清炖、蒸煮为主，远离红烧、糖醋。至于吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉、虾肉好于鸡肉、鸭肉、鹅肉；鸡肉、鸭肉、鹅肉又比牛肉、猪肉、羊肉好。

所以，糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如出没腿的”。