茶室四宝：玉书、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯

工欲善其事,必先利其器,那么想要泡壶好茶就不能缺少“茶室四宝”

所谓的茶室四宝，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。

玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子卜卜作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多有宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的，用电，可保温。在万般无奈的状况下，也可用大的玻璃烧杯，盛水置微波炉内使之沸腾。此法需注意两点，一是微波炉的时间和火力要调好，防止水未开或水老，需多次试验过方能掌握；二是要清除微波炉内的异味。

玉书

潮汕炉是烧开水用的火炉。小巧玲珑，可以调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料。潮汕炉是选取粤东优质高龄土精工烧制的红泥小火炉，这种炉具在唐宋年间就出名了，整体小巧玲珑很可爱，有个风口可以调节风量，可以以此来掌握火力的大小。

潮汕炉

所谓孟臣罐就是泡茶所用的紫砂茶壶，主要产自宜兴，出自明末清初的制壶大师惠孟臣之手。孟臣罐具有泡茶不走味、储茶不变色、暑夏不变馊的优点。泡茶越频繁，用得越久的孟臣罐，壶壁长的茶锈就会越厚，而那厚厚的茶锈壁常常是茶主人用来炫耀喝茶时间长的证据。

孟臣罐

若琛瓯即品茶杯。为白瓷翻口小杯，杯小而浅，容水量约10-20毫升。现在常用的饮杯（区别于闻香杯），有两种。一种是白瓷环，另一种是紫砂杯，内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯，但不利于显露茶汤的色泽。

若琛瓯

功夫茶“两宝”之一的玉书煨以潮州百年老号《陶圣居》做的尤佳，有极好的耐冷热骤变性能。隆冬，拿出炉外许久保温。功夫茶讲究水不能过热，玉书煨便于观察火候且不易生水垢。而潮汕烘炉则是选取粤东优质高龄土精工烧制的红泥小火炉，这种炉具早在唐宋年间即出名，特点是长形，有一尺多高，很雅观。炉心深又小，能使火热均匀省炭，炉有盖有门，通风性能好，值得称道的是水溢炉中“火犹燃，炉不裂”，有的艺匠还喜欢在炉门两侧配一对茶联。