注明:以下引自北京大学医学出版社的(中国食物成分表2002)
虾皮991mg 水发海参240mg 毛豆135 mg 大米11mg
奶酪799mg 雪里红230 mg 芥蓝138 mg 豆浆10mg
黑芝麻780mg 黑豆224mg 鸡蛋黄112mg 羊肉9mg
酸枣435 mg 青豆200mg 油菜108mg 牛肉9mg
海带(干品)348 mg 大豆191mg 柠檬101mg
紫菜(干品)264mg 牛奶140mg 空心菜99mg
蚌肉248mg 北豆腐138mg 心里美罗卜68mg
杏仁248mg 木耳菜166mg 西兰花67mg
木耳(干品)247mg 苋菜187mg 富强粉27mg
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