家里的老人家们的退休生活着实过得多姿多彩,结群成伴几乎把广州的边边角角也都玩了个遍。若不是他们推介,我们这些上班族哪会留意南沙地界儿上还有这么一个吃喝的去处。上网查了一下相关的介绍,果然很多人早已去过,怎么坐车、有什么特产、哪一家加工,就连最新的海鲜报价都一应俱全,看来是我孤络寡闻了。
游玩总要付出的就是睡眠的时间,一早起来就要公交转地铁再转公交的来回倒车,谁让咱是无车一族呢,足足在路程上耗费了2个多小时才到达十四涌。所谓的海鲜市场并不大,事实上就是一个各种材料临时搭建起来的大棚,您要是憧憬着黄沙海产市场的规模来的,那肯定会大失所望。
前往这个“大棚”途径的道路两旁到是有一些固定的档口,大多是做批发生意的,门口前面穿息着许多运海鲜的小货车。做我们这些散客生意的,是“大棚”里的当地农民。水产的种类及数量也取决于出船一次的渔获,在我们去时很多水产早已售罄。种类最多的要数蟹虾,而价钱最贵的,则是各种海鱼。普通肉蟹要30元一斤,而奄仔蟹则要40多元每斤,那些品质上好的膏蟹更是价格不菲,当然,比起市区里的价钱还是要便宜许多。
几乎每一档都有卖大水鱼和鳗鱼的,但是帮衬的买家却不多。水鱼们只好伸着脖子注视着络绎不绝的买家,而买家们也仅限于伸着脖子看看它。
除了活蹦乱跳的海鲜,也可以选择一些干货,鱼干、虾干种类繁多且价格实惠,都是农家自己晒的。
听说当地盛产木瓜、莲藕和皇帝蕉,果不其然到处可见卖自种水果的小买卖,大点的木瓜也只需十元就能买下四个,算是很实惠了。
此次同去的人不多,所以只随便买了些海鲜。找了间最近的、有空调的店家加工。加工费有按人头算的,一人十块钱;也有按加工重量算的,一斤五元。其实都是换汤不换药,差不多。最后做得了几样菜:椒丝炒“虫雷”肉、清蒸肉蟹、白灼九节虾、蒜蓉蒸鲍鱼、火腩莲藕煲、香菜豆腐笋壳鱼汤(不加豆腐或许更好)。4个人海鲜连加工费总共花了210元。
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