美食推荐：酸汤肥牛，菠萝咕咾肉，鱼香鸡丁

酸汤肥牛

简单只要简单几步就可以了，味道很不错，开胃有好吃，超级下饭.

食材：肥牛400克、金针菇400克、生姜1块，大蒜4瓣、小米辣2个、青美人1个。

调料：黄灯笼酱150克、白糖少许、盐适量1、把食材洗干净备好

2、先把蒜拍一下，生姜切片青美人和小米辣切丁备用

3金针菇去掉根部撕成丝洗净，用开水煮熟，放入碗底

4、锅内烧油炒香姜蒜，放入黄灯笼酱炒香

5、锅内加入适量清水，加入白糖和食用盐，大火烧开转中小火煮几分钟，把锅中香料捞出扔掉不用，保持汤汁的清澈。

6、把肥牛放入锅中，待肥牛变色后即可关火，如果有浮沫拿勺子撇掉即可

7、最后把切好的青美人和小米辣放上去浇油即可

菠萝古老肉

食材：猪肉150克、菠萝150克、青椒一个

调料：生抽、料酒、淀粉、番茄酱、醋、白糖

1、先将猪肉改刀切块，用生抽和料酒腌制一下取出腥味，然后表面裹上一层淀粉。然后青椒切块菠萝切大丁备用。

2、锅内烧油6-7成热放入肉块炸至金黄色捞出控油，青椒拉油。

3、锅内加入少许油，放入番茄酱、生抽、醋、白糖烧开冒泡即可。

4、倒入切好的菠萝丁和青椒和炸好的肉块翻炒一下，倒入水淀粉勾芡出锅即可。

鱼香鸡丁

食材：鸡脯肉半斤、黄瓜、红萝卜、葱姜蒜

调料：花椒、淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、醋、干辣椒、豆瓣酱

1、鸡脯肉切丁加入一勺淀粉、半勺料酒一点点盐搅拌均匀，红萝卜和黄瓜切丁备用。

2、锅内加入少许油，小火炸鸡丁炸至两面金黄即可。

3、下来做个鱼香汁，准备一个小碗放入一勺生抽、白糖、醋、淀粉、盐、半碗水搅拌均匀。

4、锅内放入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，放入红萝卜和黄瓜丁翻炒，倒入炸好的鸡丁放入鱼香汁翻炒均匀即可。

鱼香汁可以根据自己的口味调制。