质朴的外表和不动声色的美丽，低调的越南春卷！

Nina囡囡

美食宣言：

我热爱美食，喜欢与大家分享美食

质朴的外表和不动声色的美丽是我对越南春卷的总结。天气逐渐变热，食欲不振，除了吃沙拉外，也可以尝试这个低卡开胃的春卷。越南春卷是我家餐桌上的常客，制作方便，可随意搭配自己喜欢的食材与蘸料。

越南春卷

配料:

越南米纸一袋、小黄瓜半根、胡萝卜一根、蟹肉棒适量、米粉适量、蒜末一小勺、小葱适量、小米椒适量、鱼露2大勺、盐适量

烹饪步骤:

1.准备好食材，该切丝切丝，该切条切条。

越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。

2.将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水份备用。

3.把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右，如图所示的样子。

4.把春卷皮铺在木板上，馅料放在中间，不要放太多喽，然后上下左右包好卷起来即可。

5.蘸料：小米椒、蒜末、小葱、盐、鱼露混合拌均就完成了。

6.一道清新可口的开胃菜就完成了，是不是很简单呢，快快享用吧。

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