【导语】
芊儿最近看到搜狐健康的一项关于儿童缺钙的调查数据:91%的孩子有缺钙的问题,严重者更占34%。
俨然缺钙已经是一个比较严重的社会现象,很多家长会疑惑,给孩子吃了那么多钙片,咋还会缺钙?谁偷走了我baby的钙?!
钙是一种微量元素,它在维持人体循环、呼吸、内分泌、消化、肌肉、骨骼等各系统正常生理功能中起重要调节作用。它是构成人体骨骼和牙齿的重要成分。
缺钙会怎么样?
孩子一旦缺钙,轻者可能会影响孩子的正常发育,例如不辣么好看的O、X型腿或者小矮个。严重会导致智力发育迟缓,从而学习成绩非常差。
社会的现状是补钙药品、营养品满天飞,贵且不一定有效。却忽略了钙的来源,其实就是从食物中获取的。
芊儿还是用正确的中医理念给小主们说一下补钙吧!
中医讲脾胃是后天之本,负责消化吸收,消化好吸收足,就能从平常的食物里吸收钙,满足身体对于钙的需求。
小主们根本不需要花高的价钱去买钙片,咱们只要养好孩子的脾胃,就会事半功倍的(芊儿偷偷告诉小主们,其实钙片的主要成分是海蛎子壳,灰常便宜)。
补养脾胃的食材很多 ,但是针对宝宝,口感也是很重要的。今天芊儿给小主们推荐3款既补脾胃又美味的食材。小主们要记好哦!
莲子
《本草新编》和《神农本草》都记载了“莲子入心、肝、脾、四脏,若去莲心,则健脾养胃之效甚好。”
食材:干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克
2、将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用。
3、将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入800ml清水,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右。
4、 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳
《本草纲目》记载芡实入脾、肾经,祛脾胃之湿、孙思邈称赞其为“其健脾养胃,性又不燥,奇功妙药也。”
苏轼也赞其有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。
食材:芡实30g、银耳一朵、枸杞20g、冰糖适量
做法
1、银耳、芡实提前用清水浸泡1小时,枸杞用清水洗净。(除冰糖外哦!)
2、银耳泡发后洗净撕碎,放入锅中,加入适量冷水,武火炖煮20分钟。
3、芡实洗净倒入锅中,继续武火熬煮20分钟。
4、文火20分钟后加入枸杞,一句个人口味放入冰糖,小主就可以关火享受美食了呢~
《本草纲目》记载粳米有补中益气、温脾,和胃气的功效。如果这时候用的是芊儿的鱼台大米就更好吃啦~
小主们可以再熬的时候多加些水,粥汤补津液、养胃的作用可比牛奶要管用很多哦!
食材:大米100g、小米50g
做法
1、所有食材清水洗净。
2、倒入锅内,加入清水1000ml,先大火烧开,转中小火继续熬煮40分钟。
3、开锅后,加入适量蜂蜜或红糖就可以啦。
小主不要忽略了自己的身体,您的身体是会影响孩子的哦,所以您自己平时也要多喝粥!
联系客服