天热了，人们喜欢吃很多蔬菜瓜果，像西瓜、黄瓜、豆角、西红柿等等，因为在夏天，都喜欢吃清爽的，夏季的一个水果可是比肉好吃的多了。
农村有不少神奇的植物，村头李大婶家就有一个稀罕物，就是这一院子的瓜。按说这瓜长的也没啥特别的啊。但是人们都来看这瓜，且说这瓜特别神奇。
这瓜长的很像南瓜，细细长长的，但是长得实在太长了，又有点像丝瓜，却又比丝瓜要个头大很多，有点四不像的意思。
光看长相，其实也算不上有啥稀罕之处，关键在于李大婶说她家这瓜根本吃不完。这瓜不像黄瓜一样，结几个果子就吃几个果子，而是这瓜在被砍之后，第二天那被砍的一面就又重新有一层粘液附着在表面，再过两三天，这瓜在被砍的面上又再次生长起来了。如果有半个月时间不吃这瓜的话，被砍过的那部分就又重新生长回来了。
这就不用买菜了啊，种上一院子这瓜岂不是能吃整整一个夏天？
据李大婶说，这瓜的名字叫做砍瓜，是一种可以随吃随砍，并且短时间再生的瓜类。这样的神奇效果得益于这瓜拥有的超强的自愈能力。它根系发达，抗旱能力比较强，只是注意在生长期间要多浇水，才能满足生长发育的需要。
这瓜和普通南瓜一样，对于生长的环境和土壤要求不高，四季都能种植。如果需要大面积种的话需要搭架子，小面积的话可以用盆栽。
最后还有一点好处，这坎瓜不需要等熟透了再采摘，只要在生长过程中都能随意砍着吃，吃多少，就砍多少。砍瓜营养丰富，吃起来比南瓜更加脆，比冬瓜皮薄，嚼劲更嫩。一般炒菜，熬汤都可以的。
想不想这个夏天种上几棵尝尝鲜呢？
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