用竹妃纸发芽苗菜流程

一个盘子，一把种子，一个喷壶，一个架子，一张纸，每天喷2次水，就能收获一盘好吃、健康又营养的新鲜芽苗菜！您喜欢这样的生活吗？纸上种的不是菜，而是生活。

1.将芽苗菜种子放器皿中泡几个小时，

2.找一个有网眼的篮子，

3.在篮子上先辅一层湿竹妃纸巾，

4.在湿竹妃纸巾上均匀的撒上种子，

5.上面再敷一层湿竹妃纸巾，

6.纸巾干了的时候喷下水(每天一次差不多)，

静等几天收割！

这里告诉大家成功的秘诀：

1、我们种芽苗菜就是为了一份健康，选择纸张很重要，芽菜在生长过程中会从纸张中吸收水分，纸张必须不含任何有害物质才能确保蔬菜的无公害，吃到肚子里也安全、健康。

2、泡发种子。所有种子都有一层胞衣，只有突破厚实的胞衣种子才能发芽。为了帮助种子更好、更快地出芽，我们需要用水来泡发种子。浸泡时间太长会让种子腐烂，时间太短又达不到出芽的效果，每一类的种子根据其胞衣的厚度用冷水（夏季）或温水（冬季，60-70度）进行泡发，冷水浸泡干豌豆的时间是24小时，浸泡小麦的时间是16小时。

3、把浸泡好的种子撒在铺平、浸湿的纸上，这样能够让种子出芽后根系更稳定；然后在种子上面再盖一张同样规格的纸，这样能够遮光，模拟种子在土壤里的生长环境；接下来每天洒一次水，出芽后一天洒三次水，可根据生长情况晒晒太阳，在光照充足的情况下大约每天晒2~4个小时，会让芽菜更加鲜嫩、生长更快。

松柳苗：香味浓郁、富含钙、磷、钾等矿物元素，含多种维生素及微量元素，能滋阴壮阳，延年益寿。

萝卜苗：含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，是一种防癌保健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。

红豆苗：营养丰富、富含钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素，维生素B是绿豆芽的5倍，常食可预防脚气病，保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病，增强消化力。

 

黑豆苗：含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱。

空心菜：含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、锌等矿物质，菜质柔嫩、口感清香、爽滑，作凉拌、热炒或作面点夹馅，均别具风味，深受人们喜爱。

豌豆苗：含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种维生素，其品质细嫩，是人们喜欢食用的大众化芽苗菜品种。