2.找一个有网眼的篮子,
3.在篮子上先辅一层湿竹妃纸巾,
4.在湿竹妃纸巾上均匀的撒上种子,
5.上面再敷一层湿竹妃纸巾,
6.纸巾干了的时候喷下水(每天一次差不多),
静等几天收割!
1、我们种芽苗菜就是为了一份健康,选择纸张很重要,芽菜在生长过程中会从纸张中吸收水分,纸张必须不含任何有害物质才能确保蔬菜的无公害,吃到肚子里也安全、健康。
2、泡发种子。所有种子都有一层胞衣,只有突破厚实的胞衣种子才能发芽。为了帮助种子更好、更快地出芽,我们需要用水来泡发种子。浸泡时间太长会让种子腐烂,时间太短又达不到出芽的效果,每一类的种子根据其胞衣的厚度用冷水(夏季)或温水(冬季,60-70度)进行泡发,冷水浸泡干豌豆的时间是24小时,浸泡小麦的时间是16小时。
3、把浸泡好的种子撒在铺平、浸湿的纸上,这样能够让种子出芽后根系更稳定;然后在种子上面再盖一张同样规格的纸,这样能够遮光,模拟种子在土壤里的生长环境;接下来每天洒一次水,出芽后一天洒三次水,可根据生长情况晒晒太阳,在光照充足的情况下大约每天晒2~4个小时,会让芽菜更加鲜嫩、生长更快。
萝卜苗:含有丰富的维生素和矿物质、微量元素,是一种防癌保健食品,口感好,常吃有顺气助消化作用。
红豆苗:营养丰富、富含钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素,维生素B是绿豆芽的5倍,常食可预防脚气病,保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病,增强消化力。
黑豆苗:含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱。
空心菜:含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、锌等矿物质,菜质柔嫩、口感清香、爽滑,作凉拌、热炒或作面点夹馅,均别具风味,深受人们喜爱。
豌豆苗:含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种维生素,其品质细嫩,是人们喜欢食用的大众化芽苗菜品种。
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