近日,《英国医学杂志》刊登的研究发现,血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关。
换句话说,保证维生素D摄入充足利于防癌。
这项研究由日本东京国立癌症研究中心完成,针对14万人,进行了20年。结果显示,相对于血浆中维生素D浓度最低的那组,浓度最高的人群患癌风险下降了22%。
维生素D是抗癌利器
国外众多研究已经表明,维生素D是最新抗癌利器。
发表于《癌症成因和控制》杂志的研究表明,提高机体内维生素D水平可降低肺癌的危险。这一作用在维生素D缺乏的患者中尤其明显。
发表在《内脏》杂志上的一项研究显示,血液中的维生素D含量越高,越不可能患上结直肠肿瘤。
美国加州大学圣地亚哥医学院的流行病学家研究发现,居住在高纬度的人们接受的太阳光、紫外线比较少,并且普遍缺乏维生素D,他们患白血病的风险要比赤道附近的人们高一倍。
加拿大科研人员在对多伦多地区512名女性跟踪研究12年后发现,在那些被诊断出患乳腺癌的女性中,同时患维生素D缺乏症者的乳腺癌扩散风险要高94%。
缺维生素D除了会致癌,还会导致多种其他疾病,央视都播了。
一项新的研究表明,血液中低水平的维生素D可能与男性晚期前列腺癌相关。研究中发现,维生素D水平低的黑人男性比那些正常水平的男性更有可能检测出前列腺癌。
人体缺乏维生素D,除了得癌风险增大,患其他疾病的可能性也大大增加,央视新闻联播也播报了,具体见下方视频。
全球10亿人缺乏维D
据最新数据统计,全球约有10亿人缺乏维生素D。如果你总待在室内、不晒阳光,又不太吃肉……那你可能就是这10亿分之1。
据统计,全球约有10亿人缺乏维生素D。在我国,城市育龄妇女中,只有15.1%维生素D营养状况正常。北京城区60岁以上绝经女性中,近七成缺乏和不足。针对上海成年人的调查也发现,充足者仅占9.3%。
在这些缺乏维生素D的人中,大致可以划分出3大人群。
人体内大部分维生素D需通过晒太阳后皮肤合成。很少晒太阳是缺乏维生素D的首要因素。
长时间在室内学习或工作,不爱去户外活动,即使出去也要打伞、涂防晒霜,以及雾霾天的影响,都会影响人体和阳光的亲密接触。
维生素D是脂溶性的,适量摄入脂肪可促进人体对它的吸收利用。但素食人群的增加,导致维生素D缺乏更常见。
随着年龄增长,皮肤合成维生素D的能力减弱,老年人也是维生素D缺乏的大人群。
这些信号提醒你,可能缺维D
血液检查可判断维生素D是否缺乏,每年可放在体检中检测一次。
其次,平时若发现有以下问题,也要怀疑维生素D缺乏的可能性:
◆ 常出现炎症或感染炎症后不易好。
◆ 感觉抑郁,特别在冬季。
◆ 总觉得累。
◆ 关节疼痛,四肢无力。
◆ 感觉肌肉疼。
9个1,补足维生素D
从出生以后的第15天直到终老,都应该补充维生素D。补维生素D其实并不难,只需做到9个1。
一个日光浴
老年人每日在户外进行15~30分钟日光浴,可以轻度增高血液中维生素D的水平。如果日光浴在30分钟以上,血液中的维生素D可有明显增加。
提醒:一般来说,当人体15%的皮肤暴露在阳光下时,年轻人每周累计晒40分钟、老年人每周晒60分钟就能保证皮肤合成充足的维生素D。
晒太阳尽量避开上午10点至下午4点,这是一天中紫外线的高峰时段。
隔着玻璃晒太阳,紫外线透过率不足,不利身体合成维生素D,最好到绿化较好、空气清新的户外环境。
晒太阳后,不妨喝点绿茶、吃些富含维生素C的果蔬,有助护理皮肤。
一份鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的维生素D含量很高,卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3~4倍,这几种物质都是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,有健脑补脑的效果。而且营养分子较小,更容易被吸收利用。
不过,维生素D潜藏在蛋黄中,所以,全蛋才是最营养的。
一道香菇油菜
干香菇中维生素D含量,是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
一条三文鱼
三文鱼、金枪鱼等多脂鱼类,能够为人们提供丰富的维生素D,每周吃两次鱼即可。另外,它们还富含欧米伽-3脂肪酸,对大脑和心脏的健康非常有利。而且,鱼还富含瘦蛋白,如果不喜欢吃鸡肉的话,它是很好的替代品。
一瓶牛奶
无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶还强化了维生素D。
一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D(不同品牌需看标签确认)。
很多用牛奶制作的视频,例如酸奶也富含维生素D。但雪糕和大多数奶酪恰恰相反,不会有太多维生素D哦。
豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D,不同品牌含量不同哦。
一杯橘汁
橘子汁和牛奶一样,都能为人们提供丰富的维生素D。而且,橘子汁中还含有丰富的维生素C。但是,橘子汁不宜喝太多,因为它的含糖量也不低。
一碗谷物
谷类食物,像燕麦、糯米、小麦、粳米、黑米等谷类食物,都能为人体提供一定量的维生素D。比如,早餐用牛奶冲泡燕麦粥,摄入的维生素D就会更多。
一份豆制品
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