核桃全身都是宝, 核桃皮的作用

没有见过核桃树的人应该都不知道，其实核桃本身的样子并不是我们在超市见到的那样，那个已经是核桃剥掉了最外层的核桃皮的样子，其实还没有摘下来的核桃是青色的，它的外面有一层厚厚的青色的皮，这层皮很难剥掉，而且上面的汁液沾在手上要很长时间才可以洗的掉。那么我们没有利用到的核桃皮的作用是什么呢？为什么会说核桃的全身都是宝，难道核桃皮的作用也对我们非常有益吗？

一、 核桃皮的作用有哪些？

1、 清热解毒、止泻：核桃皮所含的鞣酸，有收敛作用，有利于止泻。可以将核桃皮泡水，对长期腹泻有着一定的治疗作用：核桃皮有去湿、清热、解毒的效果，对女性白带、妇科炎症等都有着一定的辅助治疗作用

2、 杀虫止痒：医学研究表明，核桃皮具有杀虫止痒的作用。外用可以治疗头癣、牛皮癣等皮肤炎症。

3、 利尿消肿：核桃皮能够促进肠胃的运转，还能去湿热，用核桃皮泡水喝，有利尿消肿的功效。

4、 养颜乌发：核桃皮中有着大量的维生素E和各种营养素，能够润滑肌肤，使得肌肤具有弹性。核桃皮还能促进头发变得乌黑柔顺有光泽。

5、 增加免疫力：核桃皮中有着大量人体必需的营养素，微量元素和抗氧化物质，不仅能够增加免疫力，延缓衰老，还能补肾润肺、养身补气。

6、 抗癌：核桃皮晒干之后，用于中药制剂，有很好的抗癌的效果，对癌症疼痛有一定的效果。民间有用核桃皮煮鸡蛋来治疗癌症病人。

7、 减少患乳腺癌的风险：西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃皮，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

8、 减少患抑郁症几率：核桃皮中富含丰富的-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。

9、 降低患糖尿病的风险：哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果皮的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果皮中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

10、 促进心脏健康：宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃皮中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

11、 减除压力：核桃皮中的核桃皮油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

12、 降低胆固醇：一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃皮可以降低人体胆固醇，于是对预防心脑血管疾病有很大的作用。

二、 核桃皮的使用方法

1、 泡水喝：在药店买已经经过炮制的核桃皮，一次取两三片放在杯子中用开水冲泡，这种方式可以达到以上所说到大部分的核桃皮的作用效果。

2、 粉制：最优质的核桃皮，打磨时间要恰如其时，不能过短，过短会导致粉不够细腻，不能过长，过长会导致油分的流失。核桃皮没有附加剂，营养流失也较少，是孩童、女性、老人不容错过的滋补品。核桃皮磨成粉也可以搭配蜂蜜食用。核桃皮磨成粉也可以加入牛奶、麦片、稀粥等等，营养更为丰富全面。核桃皮磨成粉可以跟黑芝麻粉首乌粉的搭配，能够防止脱发，并生发乌发。

3、 直接外用：可以将刚刚去除的核桃皮上面的汁水均匀的涂抹在自己有疮痈的地方，可以起到排毒的作用。

三、 核桃皮的巧妙去除方法

1、 现用热水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打开了，这就利用了热胀冷缩的原理。

2、 用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）刺到核桃底部的凹陷处，也就是刀刃对着核桃的线（突着的一条线）之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整。

四、核桃皮染手怎清洗

1、找很细的沙子与洗衣粉搅拌，然后用沙子仔细磨就会洗掉，或者找锯条锯下的木屑与洗衣粉搅伴也可以，再不行找一条粗糙的布条，沾水和洗衣粉仔细擦手也会洗掉的。

2、用溶有小苏打的水进行搓洗。

3、使用少量的汽油也很容易洗掉。

核桃皮的作用真的是比我们想象的多太多了，但是最好不要自己在家弄核桃皮，首先是不容易弄下来，还有就是可能有很多的炮制方式是我们所不知道的，如果要用到核桃皮的话，最好还是去有售的药店进行选购吧！