几年前大家还都纷纷购买不锈钢锅使用，现在越来越多的家庭开始使用传统的铁锅炒菜做饭，虽然不如不锈钢锅一样好清洗，但是铁锅做饭好处还是很多的。但是很多人在用完铁锅炒完菜之后会直接放在水龙头下冲洗，这个看似很平常动作，却很容易导致铁锅生锈，产生对人体有害的氧化铁。那么有什么好的方法能够将铁锅清洗干净、去铁锈呢？
铁锅用的时间已久了，铁锅表面上就会有附着着大量的油污与铁锈，想要轻松除干净它，方法还是有的。
很多家庭买锅的时候都会有一个“开锅”的步骤，就是用猪油来去除铁锈，同时在铁锅上留下一层保护膜。首先当然需要准备几块带猪皮的肥肉，一边不断地加热铁锅从而加热猪肉，把肥猪肉中的猪油炼出来，一边用猪肉不断地擦拭铁锅内壁，将猪油涂满锅内壁。这样不光能够清除油污铁锈，还能够为铁锅裹上一层保护膜，以后炒菜就不会在生锈了。
除此之外，还可以使用梨子皮来解决铁锅生锈的问题，操作方法也十分简单，在铁锅中加水，放入梨子皮直接加热至水沸腾，你会发现在煮的过程中油污和铁锈快速瓦解，最后用抹布蘸取清水清洗一次，再把水分擦干净就可以了。
这两个除铁锅油污的方法效果都是杠杠的，大家在平日中就能够试一下。当然如果你还觉得这样不放心的话，也可以选择几款清理油污的专业工具，一样能够让你事半功倍。
专门为厨房除锈而存在的锅具除锈去污剂，不管是铁锅还是不锈钢锅都能够轻松地除掉，对于厨房中存在的其他重油污也能够轻松地去除干净。清洗起来十分简单，只需要百洁布一擦就可以了。
很多人刷锅的时候喜欢使用钢丝球，虽然钢丝球去污能力很不错，但是在去除油污和铁锈的同时也把锅表面的保护层一起破坏掉了，造成的结果就是铁锅不断地生锈、除锈的循环。其实在家中准备这样的刷锅神器，比使用钢丝球会更加的方便省事。
用抹布擦洗锅碗瓢盆很是方便，但是清洗完之后需要对抹布及时的进行清洗，这样才能够赶紧卫生。其实你完全可以使用环保的一次性无纺布进行擦拭，可以简单的清洗之后使用几次，觉得不干净的时候就可以直接扔掉。
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