人参是一味名贵的中药。中医学认为,人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为“百补之王”。但并不是所有的人都适合吃人参。
(1)过敏体质的人不宜若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
(2)高血压患者慎用高血压患者属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压患者可用人参,不过用量宜少;当收缩压大于180毫米汞柱时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
(3)感冒发热时一般不宜服用人参因发热时心悸剧烈,服用人参会提高血液循环,使心悸更甚而加重病情。
(4)有下列症状者忌用人参因突然气壅而得的喘证,因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等。
(5)湿热壅滞导致的水肿,服参后水肿更甚这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。
(6)失眠、烦躁属实证者不宜服用人参否则睡眠更差。
(7)下列人群不宜服用人参凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。
(8)炊具也讲究无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。
(9)吃人参时不宜喝茶、吃萝卜因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
(10)人参忌与葡萄同吃葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
(图片来源于网络)
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